Beobachtungen von einer herausfordernden Schweinebranche – Letzte Woche schätzte das US Landwirtschaftsministerium, dass die Erzeugung von rotem Fleisch im Vergleich zum Vorjahr um 5,4 % gesunken ist, das sind – 57 Millionen Pfund (zum Vergleich: 57 Millionen Pfund entsprechen in … Weiterlesen →
Die U.S. Schweinegewichte sind deutlich niedriger Die Schätzung des US-Schlachtgewichts für die vergangene Woche vom hiesigen Landwirtschaftsministerium ergab ein Durchschnittsgewicht von 277 Pfund. In der gleichen Woche vor einem Jahr lag das Schlachtgewicht bei 286 Pfund. Ein gewaltiger Unterschied von … Weiterlesen →
Die Erzeugung von rotem Fleisch in den USA stürzt ab Letzte Woche fiel die Erzeugung von rotem Fleisch in den USA um 6,1% ab. Das entspricht einem Rückgang von 60 Millionen Pfund. Seit Jahresbeginn ist die Produktion um 2,5% zurückgegangen. … Weiterlesen →
US-Schlachtgewichte sinken weiter Vor zwei Wochen hatten wir eine Woche mit heißem Wetter. Das Ergebnis: Die Schlachtgewichte in Iowa und Süd-Minnesota fielen von durchschnittlich 278,3 auf 274,3 Pfund – ein Rückgang von durchschnittlich 4 Pfund in nur einer Woche. Wir … Weiterlesen →
Interessante Beobachtungen vom Schweinefleischmarkt1. Letzte Woche führte uns unsere Rundreise in den Süden von Indiana. Letzten Dienstag besuchten wir dort eine Futtermühle, die an diesem Tag Mais für 4,65 US-Dollar pro Scheffel kaufte. Der Besitzer sagte, dass dies ein großer … Weiterlesen →
Unsere Tour durch die U.S.-Erntebestände Wir berichten über die paar Tage, die wir durch Michigan, Indiana, Illinois, Iowa, Kansas und Oklahoma reisten. Hier sind unsere Einschätzungen, die wir durch die Windschutzscheibe erheben konnten. Auf den 2.800 Meilen, die wir zurückgelegt … Weiterlesen →
U.S.-Maisernte – 15,11 Milliarden Scheffel Letzte Woche veröffentlichte das U.S. Landwirtschaftsministerium ihre aktuelle Schätzung der diesjährigen U.S.-Maisernte – 15,111 Milliarden Scheffel. Die bis jetzt größte Maisernte in der US-Geschichte war 2016. Damals betrug die Ernte 15,14 Milliarden Scheffel. In der … Weiterlesen →
U.S. Schweinebranche –Dunkelheit vor der Morgendämmerung Unserer Meinung nach ist die Dezimierung des US-Schweinebestands im vollen Gange. In den letzten zwei Wochen wurden in den USA im Durchschnitt 70.000 Sauen geschlachtet. Vor einem Jahr lag der Durchschnitt noch bei 58.000 … Weiterlesen →
Die Mastschweinepreise sind aktuell gut, aber was bringt die Zukunft? Es ist schön, dass die Mastschweinerzeuger derzeit Gewinne verzeichnen können. Und das nach mehreren Monaten mit Verlusten. Wenn die Preisvorhersagen für mageres Schweinefleisch allerdings das Maß aller Dinge sind, werden sich … Weiterlesen →
Der U.S. Viehbestand im Juli Am vergangenen Freitag veröffentlichte das US-Landwirtschaftsministerium seinen halbjährlichen Rinderbestandsbericht. Rindfleisch ist einer der Hauptkonkurrenten von Schweinefleisch. Letzte Woche zeigt der Preis für Rindfleisch-Cut-Outs von 3,02 US-Dollar pro Pfund vs. Dem Schweinefleisch-Cut-Out Preis von 1,15 US-Dollar … Weiterlesen →