Jim Long´s Pork Commentary
Interessante Beobachtungen vom Schweinefleischmarkt
1. Letzte Woche führte uns unsere Rundreise in den Süden von Indiana. Letzten Dienstag besuchten wir dort eine Futtermühle, die an diesem Tag Mais für 4,65 US-Dollar pro Scheffel kaufte. Der Besitzer sagte, dass dies ein großer Unterschied zu den 7,00 US-Dollar sei, die er viele Wochen über zahlen musste.
2. Die Preise für junge entwöhnte Schweine sind weiterhin niedrig. Letzte Woche lagen die Preise bei 12 US-Dollar. Wir glauben, dass es noch nie eine solange Zeitspanne gab, in der die Preise derart niedrig waren. Nach unseren Berechnungen sind es schon 20 Wochen. Die Gewinnschwelle liegt bei 40 Dollar. Aktuell gibt es keine Anzeichen für einen großen baldigen Preisaufschwung. Wir gehen aber davon aus, dass die Preise bis Dezember aufgrund der niedrigeren Futterkosten, weniger Schweinen und einem Anstieg der Preisvorhersagen für magere Mastschweine auf über 60 US-Dollar steigen werden. Für die Sauenerzeuger, die 30 US-Dollar pro Tier verlieren, kann dieser Preisanstieg nicht schnell genug kommen. Die derzeitigen Verluste führen zu einer fortwährenden Dezimierung des Sauenbestands.
3. Die Anzahl an geschlachteten Sauen betrug im Juli 270.100, im Juli vor einem Jahr waren es 237.600 Sauen. Ein Anstieg um 33.000 Tieren. Im vergangenen Jahr von Juni bis August sank der US-Sauenbestand um 16. 000. Es besteht also kein Zweifel daran, dass der U.S. Bestand sich weiter verringert. Wir erwarten, dass sich der U.S. Bestand um mindestens 100.000 Tiere von Juni bis August dieses Jahres verringert. Wir bezweifeln stark, dass die aktuellen Prognosen des U.S. Landwirtschaftsministeriums, wonach die USA 2024 mehr Schweinefleisch als 2023 erzeugen werden, so eintreten.
4. Letzte Woche wogen die Marktschweine, die im Besitz von Schlachtbetrieben sind, durchschnittlich zwischen 271 – 273 Pfund. Im April waren es noch 290 Pfund. Wir gehen davon aus, dass die Gewichte zum einen aufgrund der normalen Saisonalität zurückgegangen sind. Hinzu kommt aber auch, dass die Schlachtbetriebe ihre Schlachtkapazitäten voll ausschöpfen möchten, und so ihre eigenen Schweine früher schlachten. Die niedrigen Gewichte der Schweine (um 270 Pfund), die von den Schlachtbetrieben selbst gezogen werden, lassen uns glauben, dass der Bestand an Schweinen gering sein könnte. Obwohl es letzte Woche im Mittleren Westen heiß war, waren die Temperaturen von Juni bis jetzt kühler als in den letzten Jahren. Das sagt uns, dass das aktuelle Szenario, das wir bei den Mastschweinen, die im Besitz der Schlachtbetriebe sind, sehen, ein optimistisches Zeichen ist.
5. Eine Gallup-Umfrage, die letzte Woche veröffentlicht wurde, fand heraus, dass sich 4% der Amerikaner als Vegetarier einstufen und 1% als Veganer (5% insgesamt). Die gleiche Umfrage aus dem Jahr 2001 ergab insgesamt 6 %. Gute Nachrichten: Vegetarier werden nicht mehr, vielleicht sogar weniger. Liberale Vegetarier sind 9%, Moderate 3%, Konservative 3%. Männer 2% und Frauen 6%. Unter Schweinefleischerzeugern wetten wir sind es 0% Vegetarier. Es ist schon sehr verwunderlich, dass Unternehmen wie Beyond Meat bei einer Zielgruppe von nur 5% der Bevölkerung so viel Geld in den Wind geschossen haben, um einem so kleinen Marktanteil nachzujagen? Als Branche müssen wir uns auf die 95% der Fleischesser konzentrieren und ihnen besser schmeckendes Schweinefleisch liefern. Geben Sie ihnen keinen Grund, Tofu zu bevorzugen.
6. Die geringere Schweineproduktion (-9 %) und die höheren Schweinepreise in der Europäischen Union führten zu einem Rückgang der Schweine Exporte um 17 % gegenüber dem Vorjahr (Januar-Juni). Der Rückgang in der EU beträgt etwa 340.000 Tonnen (Januar-Juni). Die U. S. Schweinefleisch Exporte sind seit Jahresbeginn um 65.000 metrische Tonnen gestiegen. Für den Rest des Jahres 2023 gehen wir davon aus, dass die US-Schweinexporte weiter über dem Vorjahr liegen werden. Während die EU Exporte aufgrund eines geringeren Schweinebstands und höheren Schweinepreisen weiter sinken werden. Derzeit sind europäische Schweine mehr als 50 US-Dollar pro Tier teurer als US-Schweine. Ein echter Preisvorteil.
7. Die finanziellen Verluste in Nordamerika und China sind nach wie vor groß. Finanzberichte von öffentlichen Unternehmen weisen auf Verluste von mehreren Millionen hin. Diese Verluste spiegeln nicht nur die einzelnen Unternehmen wider, sondern die gesamte Branche. Viele, die die Katastrophe von 1998 erlebt haben, sagen, dass aktuelle Szenario sei schlimmer. Auf unseren Reisen haben alle, die wir trafen, den Schmerz gespürt. Aber sie sind sich auch Bewusst, dass wenn die Preisvorhersagen für die mageren Mastschweine von September bis April richtig sind, könnte es zu einem durchschnittlichen weiteren Verlust von 20 US-Dollar pro Tier kommen. Dieses Szenario dämpft sicherlich viel Optimismus. Wir gehen davon aus, dass die Schweinepreise höher sein werden als die Preisvorhersagen vermuten lassen, da im Dezember weniger Schweine geschlachtet werden und die Rindfleischerzeugung noch geringer ausfällt.
Zusammenfassung
Die Schweinebranche hat Milliarden von Dollar in Nordamerika und China verloren. Wir alle wissen, was unter solchen Umständen passiert: es gibt weniger Schweine. Eine alte Weisheit in der Schweinebranche besagt: je niedriger das Tief, desto höher das Hoch. Die Frage, die sich stellt, ist nicht ob, sondern wann der Markt anzieht. Letzten Freitag kosteten Rindfleisch Cut-Outs 3,17 US-Dollar pro Pfund. U. S. Schweinefleisch Cut-Outs lagen bei 93,42 Cent pro Pfund. Ein riesengroßer Unterschied. Da das Rindfleischangebot in den kommenden Monaten weiter sinkt, wird der Rindfleischpreis noch weiter steigen. Es kann gar nichts anderes passieren, als dass die Schweinefleischpreise nachziehen werden. Je schneller, desto besser. Ist es die Dunkelheit vor der Morgendämmerung?