Die USA hat einen wöchentlichen Schweinefleischexport-Rekord nach China

Letzte Woche hat das U.S. Landwirtschaftsministerium berichtet, dass der wöchentliche Nettoexport an Schweinefleisch nach China 77.732 Tonnen beträgt. Das ist bei weitem ein rekordverdächtiges wöchentliches Exportvolumen. Wir erwarten weiterhin sehr hohe Verkäufe nach China, da China versucht seinen gigantischen Wegfall an Schweinefleisch, aufgrund der afrikanischen Schweinepest, auszugleichen. 

Die USA hat in Relation zu anderen Ländern die größte Quelle an verfügbarem Schweinfleisch für China, so dass China amerikanisches Schweinefleisch in Rekordmengen kaufen wird. Chinas Nachfrage wird zu Preisrekorden für Mastschweine in den USA und in den anderen schweinefleischproduzierenden Ländern führen.  

Andere Beobachtungen:

Rabobank der weltgrößte Agrarbewerter erwarte, dass Chinas Schweinefleischproduktion um 25-35% zurückgeht. Dieser Verlust übersteigt um mindestens 30% die jährliche U.S.-amerikanische Schweinefleischproduktion und ist in etwas so groß wie die europäische Produktion. Rabobank schätz Chinas netto Versorgungsdefizit auf etwa 10 Millionen Tonnen für 2019. Das wird unweigerlich zu einer Preissteigerung führen. Die USA hat 2018 insgesamt 2,437 Millionen Tonnen in alle Länder exportiert.

Jetzt etwas Landwirtschafts-Mathe: Die USA exportiert etwa 27% ihrer gesamten Schweinefleischerzeugung. 2,437 Millionen Tonnen gesamt exportiert in 2018 geteilt durch 27%; 1% der U.S. Schweinefleischerzeugung beträgt 90.250 Tonnen.

Der Export letzte Woche von 77.732 Tonnen nach China ist fast 1% der jährlichen U.S.-amerikanischen Schweinefleischerzeugung. Laut Rabobank wird China etwa 10 Millionen Tonnen zu wenig Schweinefleisch haben.

Wenn wir annehmen, dass die USA 10% an dem Defizit ausgleichen kann, entspräche das 1 Mio. Tonnen. Das wäre 10% über der jährlichen Schweinefleischproduktion der USA. Wir erwarten, dass 1 Mio. Tonnen niedrig geschätzt ist. Kein Wunder, dass die Mastschweinepreise kontinuierlich ansteigen und wir einen weiteren Anstieg erwarten.

Laut dem chinesischen Landwirtschaftsministerium, ist der chinesische Sauenbestand um 2,3% im Februar (800.000) zurückgegangen; im Vergleich zum Vorjahr um 21% (7 Millionen) Das ist ein größerer Rückgang als der gesamte U.S. Sauenbestand, und der Bestand nimmt weiter ab.

Vor einem Jahr lagen 53-54% der mageren Mastschweine bei 52,18 Cent/Pfund. Dieses Jahr vor 4 Wochen betrug der Preis für 53-54% der mageren Mastschweine 78,73 Cent pro Pfund. Der Unterschied ist ein Gewinn von 50 Dollar für ein Mastschwein. Unglaublich.

Letzte Woche lagen die frühentwöhnten Ferkel bei durchschnittlich 65,56 Dollar und die 40 Pfund Läufer bei 100,17 Dollar. Ich glaube ich habe noch nie so hohe Preise für junge Schweine gesehen, aber da die Oktobervorhersagen für magere Mastschweine bei

93,175 Cent pro Pfund liegen, erwarten wir noch höhere Preise für junge Schweine zu erleben.

Einige Male haben wir in letzter Zeit über Chlamydien-Probleme bei Jungsauen berichtet, bei denen es in einem hohen Prozentsatz zu Unfruchtbarkeit kam. Ein großer wirtschaftlicher Schaden. Letzte Woche haben wir Berichte gehört, dass etwa 300.000 Sauen getötet wurden, um dieses Problem unter Kontrolle zu bekommen. Wenn das stimmt, werden dadurch 200.000 Jungsauen jährlich vom U.S. Angebot verschwinden. Wir fühlen mit den Erzeugern. Nicht nur, dass sie das Problem haben, dass Chlamydien ihren Bestand zerstören und zu einem Verlust an Jungsauen-Verkäufen führen, sondern dass sie jetzt auch einen Bestandsrückgang haben. Ausgerechnet zu dem Zeitpunkt, an dem es Rekordpreise für Mastschweine gibt.  Ein zweifacher Tiefschlag.

Mit den höheren Mastschweinpreisen vergrößert sich der wirtschaftliche Vorteil eines schnellen Wachstums und einer niedrigeren Mortalität.

Europäische Gene wurden selektiert für ein maximales Futterverwertung, welches zu einem langsameren Wachstum und geringerem Appetit führt und im Umkehrschluss zu einer höheren Mortalität.

Genesus ist immer dem Konzept eines schnelleren Wachstums und einer kürzeren Zeit von Entwöhnung bis zur Schlachtung gefolgt, um den Profit in Nord Amerika zu maximieren.

Mit dem derzeitigen Markt und den Zukunftsaussichten sind wir froh, dass wir uns für unseren einzigartigen Weg entschieden haben.  

World Pork Expo

Letzte Woche wurde die World Pork Expo aufgrund des Risikos der afrikanischen Schweinepest abgesagt. Das war sicherlich keine leichte Entscheidung. Das bedeutet, dass die Handelsausstellung abgesagt wurde, aber so wie wir es verstanden haben, läuft die Schweineausstellung weiter? Scheint sehr bizarr. Das größte Risiko der afrikanischen Schweinepest ist es, es in den Schweinbestand zu bekommen. Die Ausstellungsschweine werden zu der Veranstaltung gebracht und werden danach wieder nach Hause gebracht?

Vor ein paar Wochen haben die Ausstellungsschweine in Oklahoma PED bekommen. So viel zum Thema gute Gesundheit. Ich muss zugeben, wir verstehen es nicht. Es ist unverständlich warum die World Pork Expo Ausstellungsschweine zeigt, während zur gleichen Zeit eine wichtige kommerzielle Handelsausstellung alle Teilnehmer dem Gesundheitsrisiko von verschiedenen Schweinen von verschiedenen Betrieben aussetzt.

Beobachtung:

Wir waren auf einer Ausstellung in Spanien vor drei Wochen, die etwa die gleiche Größe hatte wie die World Pork Expo. Die afrikanische Schweinpest ist in Europa, trotzdem lief die Veranstaltung weiter. Spanien ist der drittgrößte Schweinefleischerzeuger und hatte mit der afrikanischen Schweinpest in den 60er und 70er zu kämpfen. Sie wissen also wovon geredet wird.

Europa macht es richtig

Das europäische Parlament hat einem Vorschlag zur Beschriftung von vegetarischem/veganen Essen zugestimmt, welches fleischartige Bezeichnungen wie Burger, Hamburger, Würstchen und Steak zu ihrer Beschreibung verbietet.  Diese Regulierung wurde mit 80%-Zustimmung verabschiedet.

Jetzt sollte die Nord Amerikanische Fleischindustrie hinterherziehen. Wenn jemand etwas so nennen möchte, das anders erzeugt wurde, sollten sie sich ihr eigenes Label ausdenken. Wir müssen unsere Produkte und unseren Lebensunterhalt vor denjenigen schützen, die unsere Label benutzen möchten, um sich auf unsere Kosten zu bereichern. Veggie Disc ist sehr viel angemessener als Beyond Meat Burger.