Der U.S. Viehbestand im Juli

Am vergangenen Freitag veröffentlichte das US-Landwirtschaftsministerium seinen halbjährlichen Rinderbestandsbericht. Rindfleisch ist einer der Hauptkonkurrenten von Schweinefleisch. Letzte Woche zeigt der Preis für Rindfleisch-Cut-Outs von 3,02 US-Dollar pro Pfund vs. Dem Schweinefleisch-Cut-Out Preis von 1,15 US-Dollar pro Pfund deutlich die Vorliebe der Verbraucher, denn sie stimmen mit ihrem Geld ab. Das Angebot an Rindern (Rindfleisch) hat eindeutig einen großen Einfluss auf die Schweinefleischpreise.

Halbjährlicher U. S. Rinderbestand aus Juli (1.000 Tiere)

                                               Alle Rinder                            Alle Kühe

2019                                       103. 000                                41. 700

2020                                       102. 200                                41. 400

2021                                       100. 900                                40. 900

2022                                       98. 600                                   39. 600

2023                                       95. 900                                   38. 800

Veränderung 2019

bis 2023                              -7,1 Mio. Tiere (6,7%)       -2,9 Mio. Tiere (-7%)

Der anhaltende Rückgang sowohl des Rinderbestandes als auch des Kuhbestandes (nahezu 7%) in den letzten fünf Jahren ist offensichtlich. Dieser Rückgang passiert trotz robuster Rinderpreise. Das spiegelt die anhaltende Trockenheit in einigen Gebieten wider. Hinzu kommen hohe Futterpreise, die die Effekte verstärken. Es scheint uns, dass der Kuhbestand, der in diesem Jahr um 700. 000 gegenüber einem Jahr gesunken ist, diesen Trend fortsetzt. Die US-Rindfleisch-Produktion ist im Vergleich zum Vorjahr um 4,7 % gesunken. Die US-Schweinefleischproduktion stieg um 0,3%.

Europa

Im ersten Quartal dieses Jahres sank die europäische Schweineerzeugung um 8%. Die Anzahl an geschlachteten Schweinen sank im ersten Quartal um 4,7 Millionen Tiere (über 350. 000 pro Woche weniger) gegenüber dem Vorjahr. Der Rückgang ist in fast allen Ländern der EU zu verzeichnen: Spanien -9%, Deutschland -8%, Dänemark -14%. Wie üblich, wenn das Angebot aufgrund finanzieller Verluste sinkt, steigen die Preise. Der größte Teil Europas hat derzeit Rekordpreise für Schweine. Die jüngsten Daten aus Deutschland deuten darauf hin, dass die Sauenbestände weiter zurückgehen.

Die Schweinefleisch Exporte aus der EU sind um 15% nach unten gegangen, während die Exporte aus den USA um 8% seit dem Jahresbeginn gestiegen sind. Der US-Schweine Preis ist derzeit etwa um 50-60 US-Dollar pro Tier niedriger als in Europa. Ausländische Schweinefleischeinkäufer bevorzugen die billigeren Bezugsquellen von Schweinefleisch aus den USA. So können wir de Preisvorteil ausnutzen.

China

China ist der weltweit größte Schweineerzeuger und -importeur. Es erstaunt uns, dass die Schweinepreise in China weiterhin bei Verlusten von 40-50 US-Dollar pro Tier liegen. Nach unseren Berechnungen haben die chinesischen Produzenten in 20 der letzten 24 Monate erhebliche Verluste erlitten. Diese Realität zeigt sich in den Finanzen der 19 öffentlich gehandelten Schweine-Unternehmen, die in dieser Zeit mehrere Milliarden US-Dollar verloren haben. Gleichzeitig geht die Schweineerzeugung aufgrund der Afrikanischen Schweinepest weiter zurück. Es geht nicht darum ob, sondern vielmehr wann die Verluste der letzten zwei Jahre zu einem raschen Preisanstieg in China führen. Ab diesem Zeitpunkt wird das zu importierende Schweinefleisch die Schweinepreise in anderen Ländern stützen. Unser Gedanke – irgendwann wird das Ende der Fahnenstange erreicht sein. Je früher, desto besser.

Vereinigte Staaten

Wir glauben, dass der Sauenbestand in den USA immer kleiner wird. Die Tötung von Sauen und das Zurückhalten von Jungsauen führt unweigerlich zu einem Rückgang des Zuchtbestands. Die Kapitalreserven der Erzeuger sind stark ausgereizt. Obwohl die Preise für magere Schweine mit über 1,00 US-Dollar pro Pfund derzeit deutlich besser sind, als sie es waren, liegen die Preisvorhersagen für mageres Schweinefleisch für Oktober bei 84 Cent, im Dezember bei 76 Cent und im Februar bei 81 Cent. Das lässt  leider Verluste von 30-40 US-Dollar pro Tier in diesem Herbst und Winter vermuten. Auf diesem Markt gibt es keinen Optimismus. Der Preis von 10 US-Dollar für Ferkel spiegelt die düstere Marktrealität wider. Da wir immer optimistisch sind (wahrscheinlich mehr als für uns gut wäre), gehen wir davon aus, dass die Preise besser sein werden, als die aktuellen Preisborhersagen vermuten lassen. Warum wir das glauben? Wir erwarten immer weniger Schweine, einen Rückgang im Rinderbestand, eine stabile bis geringere Hühnerproduktion, sowie höhere Schweineexporte. Wir glauben auch, dass es regnen wird (warum nicht). Dies wird zu einer Rekordmaisernte in den USA, niedrigeren Futterkosten und niedrigeren Kosten für die Schweinefleischerzeugung führen. „Wir sehen den Heuhaufen, vielleicht finden wir darin eine Stecknadel?“

Die Schweinebranche wurde nicht von Pessimisten aufgebaut.

Letzte Woche wurde eine 240-seitige Analyse über die welweite Schweinegenetik Branche veröffentlicht. Der Bericht wurde von Research Cognizance aus New York verfasst. Genesus wird im Global Animal Breeding Service Market Research Report 2023-2030 als eines der wichtigsten Unternehmen aufgeführt. Es ist schön, als einer der weltweit wichtigsten Genetik Unternehmen anerkannt zu werden. Bemerkenswert ist, dass nur Genesus unter den fünf besten Unternehmen in Nordamerika ansässig ist.