Die Sauen-Liquidation in Nord Amerika wird unvorstellbar

Jeden Tag hören wir von verschiedenen Unternehmen, die beschließen ihre Sauenproduktion zu reduzieren. Zu sagen, dass dies eine große Sache ist, scheint uns eine Untertreibung zu sein. Die finanziellen Verluste der Branche sind beträchtlich. Es ist nicht nur das, was in den letzten Monaten passiert ist, sondern auch immer noch eine Folge der Corona Pandemie, der hohen Futtermittelpreise und ein Problem mit den weiter ansteigenden laufenden Kosten (Arbeitskräfte, Verbrauchsmaterialien), die die Branche getroffen haben. Man braucht sich nur die Finanzergebnisse öffentlicher Unternehmen in der Schweinebranche anzusehen, um die Realität der prekären wirtschaftlichen Lage zu erkennen.

Ein Großteil der Informationen über die Liquidation von Sauen ist Mund zu Mundpropaganda. Die einzigen öffentlichen Ankündigungen über die Liquidation von Sauen kamen von Smithfield Foods und Olymel in Kanada. Die einzigen offiziellen Zahlen, die zu dem Thema existieren, sind von Olymel, die bestätigten, dass sie 17.000 Sauen letzte Woche getötet haben.

Wir hören täglich von Privatpersonen oder Unternehmen, die Teile ihres Bestandes dezimieren. Diese flächengreifende Liquidation befindet sich auf einem so hohen Niveau, wie wir es noch nie zuvor erlebt haben.

Wie groß das Ausmaß der Sauenliquidation sein wird, muss noch entschieden werden. Je länger die Verluste anhalten, desto größer ist der Umfang der Liquidation. Wir glauben, dass bis zu diesem Zeitpunkt zusammen genommen mindestens 300. 000 Sauen in den USA, Kanada und Mexiko getötet wurden. Jede Woche gehen die Verluste auf dem aktuellen Niveau weiter; wir rechnen mit 15-20. 000 Sauen pro Woche, die zu den 300. 000 schon getöteten Sauen hinzukommen.

Sonstige Bemerkungen
Zukünftig wird es nicht nur leere Sauenställe geben, sondern auch leere Endmasteinheiten. 300. 000 getötete Sauen bedeuten 3 Millionen leere Endmastplätze.

Werden Produktivitätsgewinne die Dezimierung des Sauenbestands ausgleichen? PigCHAMP, eine große US-Schweineproduktionsdatenbank, hat Daten darüber.

Die Daten zeigen keinen Produktivitätszuwachs pro Sau. Gleichzeitig steigt die Sauen-Sterblichkeitsrate in den USA weiter an. Wir rechnen mit 300. 000 Sauen, das sind etwa 5,5 – 6 Millionen weniger Marktschweine pro Jahr. Der Anstieg der Sauensterblichkeit um 3 % kostet 1. 000 US-Dollar pro Tier, das sind alleine schon etwa 1,8 Milliarden US-Dollar pro Jahr für unsere Branche gegenüber dem Jahr 2018. Viel Geld. Es ist Gute Idee, in Sauen zu investieren, die eine bessere Überlebenswahrscheinlichkeit haben.

· Paragraph 12 – kürzlich war ich im Gespräch mit einer Gruppe, die gerade einen Paragraph12 konformen Betrieb gebaut hat. Sie schätzten die Kosten vom Abferkeln bis zum abgesetzten Jungtier gegenüber einer Standard Sau-Einheit auf um 1.000 US-Dollar pro Sau höher. Geringere Abferkelraten und kleinere Wurfgrößen bedeuten sicherlich erhöhte Produktionskosten.

· Die Mehrkosten für die Renovierung alter Anlagen, um Paragraph 12 oder andere Auflagen zu erfüllen, führen zu weniger Sauen. Viele Erzeuger, die um die 60 Jahre alt sind, fragen sich, warum sie noch in eine Branche investieren sollten, die Geld verliert. Was ist das  Ende vom Lied?

· Der aktuelle Mastschweinpreis in Spanien liegt bei 99 Cent pro Pfund Lebendgewicht. Der U. S. Schweinepreis ist 61 Cent pro Pfund Lebendgewicht. 280 Pfund schweres  Schwein x 38 Cent pro Pfund Preisunterschied = 106 US-Dollar pro Tier. Das ist ein riesiger Preisunterschied.

Kein Wunder, dass die US-Schweinefleisch-Exporte nach Asien steigen. Da wird der Preisunterschied ausgenutzt.

Der spanische (europäische) Schweinepreis ist das Ergebnis einer massiven Liquidation von mindestens 1 Million Sauen in Europa.

Die Liquidation in Nordamerika wird Ende 2023 bis  ins Jahr 2024 zu höheren Preisen, wenn nicht früher.

· Berichte aus China deuten weiterhin auf eine größere Liquidation hin. Ein Unternehmen mit einer Kapazität von 100. 000 Sauen hat jetzt 75. 000 Sauen. Ein anderes Unternehmen hat aktuell einen Bestand von 250. 000 Sauen. Die maximale Kapazität des Unternehmens liegt bei 400. 000 Sauen. Viele leere Ställe und niedrigere Sauenbestände in China. Die Afrikanische Schweinepest und anhaltende Verluste von $50-60 pro Tier dezimieren den Sauenbestand. Wenn das Ende der Fahnenstange erreicht ist (wir erwarten, dass es diesen Sommer der Fall sein wird), wird der Schweinepreis in China explodieren.

Wir verwenden das Sprichwort „Der Elefant im  Porzellanladen“, um die Preisvorhersagen für mageres Schweinefleisch zu beschreiben. Die Preisvorhersagen setzten ihren Abwärtstrend letzte Woche fort. Die Mai-Schweine kosten mindestens 15 US-Dollar pro Kopf mehr als die aktuellen Preisvorhersagen für den Juni erwarten. Ich bin mir nicht sicher, ob ich die Preisvorhersagen für mageres Schweinefleisch erklären kann, sie sind ziemlich niedrig. Lassen Sie uns hoffen, dass die Preisvorhersagen für mageres Schweinefleisch, im Gegensatz zu der realen Preisentwicklung, verkehrt sind.