Paragraph 12

Letzte Woche hat der Oberste Gerichtshof der Vereinigten Staaten entschieden, dass Kaliforniens Paragraph 12 in Kraft treten kann. Das Gesetz besagt einfach ausgedrückt, dass Sauen in Abferkelbuchten mit einer Fläche von 24 Square feet gehalten werden müssen, damit ihr frisches Schweinefleisch in Kalifornien verkauft werden kann.

Das Urteil ist kein Gewinn für die Schweinefleischindustrie, die sowieso schon mit finanziellen Herausforderungen zu kämpfen hat.

Es wurden bereits Sauenställe gebaut oder renoviert, um die Vorschriften von Paragraph 12 zu erfüllen. Die Schätzungen reichen von 350.000 bis 500.000 Sauenplätzen, die den gesetzlichen Vorschriften entsprechen. Wir wissen nicht, ob dies den Bedarf an Schweinefleisch in Kalifornien decken wird.

Weitere Herausforderungen, die durch Paragraph 12 entstehen, sind nicht nur die Kosten für den Bau bzw. den Umbau der Stallungen, sondern auch die geringeren Produktionsergebnisse aufgrund von geringeren Wurfgrößen, niedrigeren Abferkelraten und einer höheren Sauensterblichkeit. Es werden Prämien für Schweine bezahlt, die die Anforderungen des Paragraphen 12 erfüllen, um die notwendigen höheren Produktionskosten zu decken.

Eine eigennützige Anmerkung. Genesus-Sauen vereinen eine gute Anatomie und ein ausgeglichenes Temperament, um in einer Buchtenhaltung, d.h. in Paragraphen 12-Ställen gehalten zu werden. Unsere Sauen sind hier sehr im Vorteil gegenüber den Sauen der Konkurrenz.

Nachfrage der Schlachtbetriebe

In der vergangenen Woche hatten wir mehrere Gespräche mit Erzeugern, die uns mitteilten, dass sie aktiv von Schlachtbetrieben angerufen wurden, weil diese auf der Suche nach schlachtreifen Schweinen sind. Dies ist ein gutes Zeichen für eine erhöhte Nachfrage. Ein Erzeuger erzählte uns, dass ein Schlachtbetrieb bei ihm angerufen hat, mit dem er sonst keine Geschäfte macht, weil dieses Unternehmen auf der Suche nach Schweinen ist. Mein Vater pflegte zu sagen: „Wer ruft wen an“. Er sah dies immer als ein Spiegelbild für die aktuelle Marktlage.

Mais

Wir alle können sehen, dass die Maispreise gefallen sind. Das Mais unter kostet 5 US-Dollar kostet, wird in absehbarer Zukunft eintreten. In Brasilien gibt es viel Mais, das US-Getreide wird rechtzeitig gepflanzt, bei weiterhin rückläufigen US-Maisexporten (-36 % im Jahresvergleich). Niedrigere Futterkosten wären für die Schweinefleischindustrie von Vorteil

Liquidation

Es scheint der Realität zu entsprechen, dass die Liquidierung von Sauen in großem Umfang im Gange ist. Die niedrigen Preise für geschlachtete Sauen deuten auf ein großes Angebot hin. Wir erwarten, dass in den USA 300.000 Sauen getötet werden. Wenn dies zutrifft, wird die Schweineproduktion in den USA um etwa 6 Millionen Tiere pro Jahr zurückgehen.

Wir erwarten, dass in Kanada 50.000 Sauen getötet werden. Das entspricht einem Verlust von etwa 1 Million Schweinen pro Jahr.

Dies alles spricht für höhere Schweinepreise im vierten Quartal bis ins Jahr 2024 hinein.

Aus der Rubrik „Ein Unglück kommt selten allein“

Berichten aus China zufolge haben 17 der 21 börsennotierten Unternehmen im ersten Quartal Geld verloren. Wens 2,7 Milliarden RMB (385 Millionen US-Dollar). New Hope 1,7 Mrd. RMB (242 Millionen US-Dollar). Muyuan 1,2 Mrd. RMB (171 Millionen US-Dollar). Zhengbang 1,2 Mrd. RMB (171 Millionen US-Dollar). Die drei größten Unternehmen haben Verluste von mindestens 400 RMB pro Tier (57 US-Dollar pro Tier). Einige der wichtigsten Unternehmen haben Pläne angekündigt, die Produktion um insgesamt 6 bis 9 Millionen Schweine pro Jahr zu senken (ähnlich wie in den USA).

Wenn wir davon ausgehen, dass 57 US-Dollar ein durchschnittlicher Verlust pro Tier für die gesamte Branche und China etwa 12 Millionen Schweine pro Woche vermarktet, bedeutet das einen Verlust von 684 Millionen Dollar pro Woche. Zweifelsohne gibt es bei solchen Verlusten eine Dezimierung des Bestands. Die Verluste in China sind auf den niedrigeren Schweinepreis zurückzuführen, der durch große Mengen von an Afrikanischer Schweinepest infizierter Schweine verursacht wird, die zu Dumpingpreisen auf den Markt gebracht werden (alle Gewichte werden geschlachtet und verkauft). Wir erwarten, dass der Schweinepreis in China irgendwann im Juni/Juli steigen wird, wenn weniger Schweine auf den Markt kommen. China ist der weltweit größte Importeur von Schweinefleisch. Weniger Schweinefleisch in China wird zu mehr Importen führen.

Schweinefleischnachfrage

Wir haben über unsere Besorgnis zum Thema Schweinefleischnachfrage und über unsere Besorgnis bezüglich der niedrigen Schweinepreise geschrieben. Ein Leser schickte uns das untenstehende Bild von Schinken in einem Hy-Vee-Lebensmittelladen. 49 Cent pro Pfund! Mit 49 Cent erreicht der Schinken wahrscheinlich den Preis für Hundefutter. Wir haben in dieser Branche ein echtes Problem, wenn wir das als Maßstab nehmen.

Unserer Meinung nach ist eine der besten Marken in der amerikanischen Schweinefleischindustrie Johnsonville. Sie stellen nur Würste her, und zwar ausschließlich qualitativ hochwertige Würste. Johnsonville verkauft jeden Tag mehr Wurst als alle anderen Konkurrenten. Sie haben eine Marke beworben und entwickelt, die für eine gleichbleibende und vorhersehbare Qualität steht. In den Geschäften kostet die Johnsonville-Wurst 4,99 US-Dollar pro Pfund – den oben genannten Schinken bekommt man für 49 Cent pro Pfund.  Johnsonville weiß, worauf es ankommt und das ist der GESCHMACK. Sie werben, um diese Botschaft zu vermitteln.

Johnsonville hat es verstanden. GESCHMACK. Wann werden wir als Branche die Veränderungen vornehmen, um den Geschmack zu verbessern. Johnsonville hat das Problem erkannt und profitiert von der Geschmacksveränderung. Sie haben eine Marke und ein Produkt geschaffen, das die Verbraucher wollen und für das die Verbraucher bereit sind einen höheren Preis zu bezahlen.