U.S.-Schweinebestände sinken weiter –

Mageres Schweinefleisch für 1,20 US-Dollar im Anmarsch

Letzte Woche veröffentlichte das US-Landwirtschaftsministerium den Schweinebericht vom 1. September-Bericht:

Der US-Zuchtviehbestand ist weiterhin rückläufig. Der Bestand erreichte im Dezember 2019 mit 6.471 Millionen Tieren ihren jüngsten Höchststand. Diesen September meldete das US Landwirtschaftsministerium 6.152 Millionen Sauen. Ein fast stetiger Rückgang über die letzten drei Jahre auf über 300.000 Tiere weniger (-4 %). Dies spiegelt den allgemeinen Mangel an Rentabilität in der Branche wider. Weniger Sauen bedeuten im Allgemeinen weniger Schweine.

Der Rückgang bei den Sauen spiegelt sich auch in den Marktbeständen wider, die laut Bericht vom 1. September 5.118 Millionen Schweine (-7 %) weniger als im September 2020 betragen. Im Vergleich zum letzten 1. September sind es etwa 1 Million weniger marktreife Schweine. Wir gehen davon aus, dass der aktuelle Marktbestand in den nächsten 6 Monaten zu 200.000 Schweinen weniger pro Woche im Vergleich zu 2020 führen wird.

Das US Landwirtschaftsministerium rechnet auch in der Zukunft mit weniger Sauen, die Abferkeln.

Zusammenfassung

Weniger Sauen, weniger marktreife Schweine, weniger Sauen zum Abferkeln, weniger Angebot an Schweinen. Das treibt den Preis nach oben.

Wir dachten, es wäre auch interessant zu sehen, wie sich der Bestand in den einzelnen Bundesstaaten seit September 2019 entwickelt hat

Die größten Rückgänge im Zuchtbestand sind in Iowa, North Carolina und Minnesota zu verzeichnen. Den größten Zuwachs gibt es in Oklahoma und South Dakota. Wahrscheinlich gibt es viele Gründe für die Dezimierung des Bestandes, einige davon sind auf den Gesundheitszustand der Tiere zurückzuführen. Letzten Endes geben nur wenige Erzeuger die Schweineproduktion auf, wenn sie Geld verdienen. Der Hauptfaktor, der zum Rückgang des Bestandes geführt hat, sind die fehlenden Gewinne. Das ist die Realität.

Andere Beobachtungen

Die US Gewichte marktreifer Schweine betrug laut letztem Bericht 280,3 Pfund; vor einem Jahr waren es 283,5 Pfund. Das bedeutet, dass die Schweine aktuell 3,2 Pfund leichter sind. Das spiegelt den aktuellen Marktbestand wider.

Die Anzahl an geschlachteten Sauen in den USA betrug im August 273.020, vor einem Jahr waren es 257.800. In der Woche vom 17. September waren es 65.727 Sauen. Die Sauenschlachtungen deuten unserer Meinung nach nicht auf eine Vergrößerung des Sauenbestandes hin, sondern möglicherweise eher auf eine anhaltende Dezimierung des Sauenbestandes.

Der Schweinebericht des US-Landwirtschaftsministeriums vom September deutet darauf hin, dass die vierteljährliche US-Schweinefleischproduktionsprognose, die einen Anstieg der Schweinefleischproduktion im Jahr 2023 anzeigt, falsch ist.

Das US Landwirtschaftsministerium geht davon aus, dass im Jahr 2023 etwa 400 Millionen Pfund mehr Schweinefleisch produziert werden als im Jahr 2022. Wir finden das schwer zu glauben, da sowohl der Sauen- als auch der Mastschweinebestand niedriger sind. Die Prognosen des Landwirtschaftsministeriums überschätzen in zwei von drei Fällen das Angebot in ihrem Schweinebericht, was immer zum Nachteil der Erzeuger ist, da es die Erwartungen nach unten treibt und den Händlern von zukünftigem Schweinefleisch einen Grund gibt, den Markt schlecht zu reden.

Marktpreise

Der Preis für mageres Schweinefleisch für nächsten Juni liegt bei 96,625 Cent am letzten Freitag. Die Preise für magere Schweine lagen in diesem und im letzten Sommer bei über 1,20 US-Dollar. Die Bestände an Schweinen sind jetzt deutlich geringer als in den letzten beiden Jahren. Nur der Irrsinn des Handels mit zukünftigen Preisen für mageres Schweinefleisch könnte einen zu der Annahme verleiten, dass der Juni-Preis im Jahr 2023 bei 96 Cent liegen wird.

Andere Beobachtungen

• China hat in den ersten 3 Freigaben 200.000 Tonnen Schweinefleischreserven auf den Markt gelassen. China produzierte im Jahr 2021 53 Millionen Tonnen Schweinefleisch. 200.000 Tonnen sind so gut wie nichts auf einem Markt mit 1,4 Milliarden Menschen. Das ist der Grund, warum der Schweinefleischpreis in China weiter steigt. Letzte Woche lag er bei 24,59 RMB/kg (1,56 US-Dollar pro Pfund), gegenüber 23,56 RMB/kg am ersten September. China wird Schweinefleisch importieren; die Freigabe von Schweinefleischreserven ist der Versuch der Regierung, den Preis zu drücken. Das wird den Preisanstieg verlangsamen, aber der Mangel an Schweinen kann nicht behoben werden.
• Mexiko hat in der letzten Woche 23.750 Tonnen Schweinefleisch gekauft. Das ist die größte Menge seit Juli 2021. Ich mache seit Jahrzehnten Geschäfte in Mexiko. Normalerweise ist der Preis für Marktschweine in Mexiko etwa 10Cent/Pfund  höher als in den USA.

Letzte Woche lag der Preis in Mexiko bei 1,02 US-Dollar/Pfund (45 Pesos/kg). In den USA lag der Preis bei 73Cent/Pfund. Das ergibt eine Differenz von 29 Cent/Pfund. Das ist der Grund für den großen Exportverkauf. Dieser Preisunterschied wird große Mengen an Schweinefleisch nach Mexiko ziehen. Die Lastwagen werden rollen.

Zusammenfassung

Es wird viel darüber geredet, dass die Wirtschaft, die Währung und die Inflation die Nachfrage nach Schweinefleisch verringern. Vielleicht? Betrachtet man die Rentabilität von Schweinen in den letzten 40 Jahren, so gibt es kaum eine Korrelation zwischen dem Schweinezyklus und der Wirtschaft. Ein Beispiel dafür ist das Jahr 1983, in dem die Inflation 13 % betrug, die Zinssätze 17 % und die Rentabilität für Schweine in jenem Jahr bei über 40 US-Dollar pro Tier lag. Der Schlüssel für uns ist die fortgesetzte Liquidierung des Schweinefleischangebots in den USA, Europa und China – über 75 % der Weltproduktion. Es wird weniger Schweinefleisch geben, was die Preise in die Höhe treiben wird. Angebot – Nachfrage – 96 Cent als Preisprognose für Juni 2023- eine schreckliche Farce – 1,20 US-Dollar für Juni schreibt es euch an die Wand.