Bericht über die Illinois Pork Expo

Letzte Woche besuchten wir die Illinois Pork Expo in Springfield, Illinois. Unsere Beobachtungen.

Illinois hat  mit 590.000 Sauen den drittgrößten Sauenbestand aller US-Bundesstaaten. Iowa und North Carolina stehen an erster und zweiter Stelle in Bezug auf die Größe des Sauenbestandes.

Die Ausstellung begann zunächst mit verschiedenen Meetings am Morgen und ab Mittags begann dann die eigentliche Messe. Im Anschluss fand ein Empfangsbuffet inmitten des Messegeländes statt. Das Konzept funktionierte gut, da alle in einem Bereich bleiben und Kontakte knüpfen konnten. Wir halten es für sehr wichtig, dass der soziale Aspekt in unserer Branche gefördert wird. In unserer Branche gibt es immer weniger Leute, die an weniger Menschen verkaufen, und die Veranstaltungsorte, um andere in unserer Branche zu treffen, werden immer begrenzter. Ausstellungen sind einer der letzten Veranstaltungsorte, an denen dies möglich ist. Das Illinois Expo-Format trägt wesentlich dazu bei, die Herausforderung zu erleichtern. Wir möchten den The Parks Unternehmen dafür danken, dass sie den Abendempfang gesponsert haben.

Illinois hat zwei große Unternehmen, die Schweine züchten, aus denen sich der Sauenbestand von  590.000 ergibt: 1. Carthage Veterinary Service und 2.The Maschoffs. Sie sind beide World Mega Producer.

Die Illinois Expo bestätigte weiterhin unsere Beobachtung, dass kaum bis gar keine neuen Sauenställen gebaut werden.

In Illinois  gibt es viele Ausbrüche von PRRS und PED. Es gibt dort auch viele leere Endmastställe und es gibt viel weniger Schweine als letztes Jahr.

Wir fanden es schön, dass einige unserer Leser an unserem Stand vorbeigekommen sind, um unsere wöchentlichen Kommentare mit uns zu diskutieren. Einige Diskussionen waren ziemlich leidenschaftlich. Wenn Sie mit dem verstorbenen Rush Limbaugh und seiner Meinung verglichen werden, wird die Messlatte höher gelegt.

Probleme mit zu wenigen Arbeitskräften bei den Erzeugern und auch auf den Schlachtbetrieben sind real, da die meisten nach mehr Mitarbeitern suchen, um eine angemessene Personalauslastung zu erreichen. Der Mangel an Arbeitskräften beeinträchtigt die Produktivität von allen. Dies ist nicht nur in Illinois so, sondern überall in den USA und Kanada die Realität.

Prolaps, tote Sauen, hohe Sterberate vom Abferkeln bis zur Schlachtreifer sind alles Probleme, mit denen Erzeuger in Illinois wie überall sonst konfrontiert sind. Alle Faktoren reduzieren die Produktivität und die Anzahl der Schweine auf dem Markt.

Andere Beobachtungen

Die Vorhersagen für die mageren Mastschweine sind von ihrer Rekordhöhe abgestürzt, als der Konflikt zwischen der Ukraine und Russland den Markt erschütterte.

Auf dem realen Markt kosteten am Ende der Woche 53-54% der mageren Mastschweine  98,56 Cent/Pfund und die Schweinefleisch Cut-Outs lagen bei 113,32. Beide Preise sind stabil geblieben – ein Spiegelbild von Angebot und Nachfrage.

Zwei Integratoren gaben in den letzten Wochen ihren Ausstieg aus der Produktion ihrer eigenen Genetik bekannt. The Maschoffs und Olymel, große Schlachtbetriebe in Kanada, haben beide angekündigt, dass sie ihre unabhängige Genproduktion beenden. Dies bestätigt unsere Ansicht, dass wenn Sie kein engagiertes globales Genunternehmen sind, nicht über genügend kritische Masse und Technologie verfügen, um daraus ein lohnendes Unterfangen zu machen. Bei Genesus arbeiten wir ausschließlich mit der  Schweinegenetik. Wir sind kein Schlachtbetrieb, kein Futtermittelunternehmen, kein Hühnerzüchter und auch kein Rinderzüchter. Wir sind einzig und allein in der Schweinegenetik verwurzelt.  Unsere Zielsetzung ist es jeden Tag ein besseres Schwein zu erzeugen und es zu verkaufen. Unsere Risikominderung ist in 38 Ländern tätig und die Genproduktion in 11.

Vor 10 – 15 Jahren gab es auf der Illinois Pork Expo wahrscheinlich 15 Aussteller für Schweinegenetik. In der vergangenen Woche waren es fünf Aussteller, die von Bedeutung waren. Die gleichen fünf, die es heute in den meisten Teilen der Welt gibt. Es ist ein Zermürbungskrieg, in dem man immer besser werden muss oder man stirbt.

Zusammenfassung

Die Gespräche auf der Illinois Pork Expo bekräftigt unseren Glauben an den künftigen Mangel an Schweinen. Die vielfältigen Auswirkungen von hohen Futterpreisen, Arbeitskräftemangel, Krankheiten, kleinerer Sauenbestände, Prolaps, Generationswechsel, Mangel an neuen Sauenställen summieren sich alle zu weniger Schweinen. Die Preise werden im Vergleich zur Vergangenheit für mindestens ein Jahr hoch bleiben.