U.S. Schweinepreis – rauf, rauf, rauf

Der Markt gibt die Geschichte vor.

Preise für magere Mastschweine in Iowa und Süd Minnesota

16. Februar 2021                                         69.71

21. Februar 2022                                         97.61

Die Preise für mageres Schweinefleisch sind im Vergleich zum Vorjahr um 28 Cent/Pfund oder über 60 US-Dollar pro Tier gestiegen.

Jeder Vertrag über Mastschweine für den Zeitraum 22. April bis 23. April erreichte am vergangenen Freitag neue Höhen, da die Mächtigen mit dem Geld in Chicago von der Realität des Schweineangebots eingeholt werden, das deutlich niedriger ist als von den sogenannten Agra-Ökonomen des U.S. Landwirtschaftsministeriums vorausgesagt wurde. Die Preise für Juni sind momentan am höchsten mit einem Stand von 118,675 am letzten Freitag. Am 1. November lag der Juni noch bei 91,50 – ein Gewinn von 60 Dollar pro Tier.

Das Angebot an Schweinen wird weiterhin durch erhebliche PRRS- und PED-Ausbrüche eingeschränkt. Wir hören es jeden zweiten Tag, dass Erzeuger aus unzähligen Gründen entscheiden, mit dem Abferkeln aufzuhören: Krankheit, Arbeitskräftemangel, veraltete Betriebe und müde Besitzer, hohe Maispreise, sowie Generationswechsel. Wir sehen nichts, was die Schweinezahlen in Zukunft erhöhen könnte.

Preise in der Woche bis zum 19. Februar 2022

US-Schweinefleisch Cut-Outs                                  1,15 US-Dollar/Pfund.

US Rindfleisch Cut-Outs                                          2,67 US-Dollar/Pfund.

Ganzes Hähnchen aus den USA                              1,25 US-Dollar/Pfund.

US Truthahn                                                             1,21 – 1,36 US-Dollar/Pfund

Wir haben Berichte gelesen, in denen die sogenannten Agra-Ökonomen sich besorgt geäußert haben, dass Schweinefleisch Cut-Outs preislich nicht mehr konkurrenzfähig werden. Es sieht so aus, als ob Schweinefleisch im Vergleich zu anderen Konkurrenten immer noch sehr wettbewerbsfähig ist. Rindfleisch kostet fast das 2,5-fache von Schweinefleisch. Es ist unser einziger Konkurrent im Bereich vom Roten-Fleisch.

Diejenigen, die sich Sorgen um die Wettbewerbsfähigkeit von Schweinefleisch machen, sollten zum Spiegel gehen. Wenn sie Schweinefleisch produzieren, das ein besseres Esserlebnis bietet, würden sie vielleicht erkennen, dass die Verbraucher mit ihrem Geld abstimmen. Warum ist Rindfleisch 2,5-mal so teuer wie Schweinefleisch? Einfache Antwort. Geschmack – Verbraucher zahlen mehr für dieses Esserlebnis.

Andere Beobachtungen

In Großbritannien haben die Erzeuger weiterhin einen massiven Kampf um das Schlachten von Schweinen. Es gibt einen immensen Rückstau an Schweinen. Eine Kombination aus Brexit- und Corona-Problemen hat zu einem enormen Arbeitskräftemangel in Schlachtbetrieben geführt. Die britische Regierung hat sich verpflichtet, ausländische Arbeitskräftebeschleunigt arbeiten zu lassen, aber bisher war das Programm nicht übermäßig erfolgreich.

Die Kombination aus fehlender Schlachtung, hohen Futterkosten und niedrigeren Schweinepreisen hat das Einkommen der meisten Erzeuger mehrere Monate lang unter die Produktionskosten gedrückt. Berichte aus dem Vereinigten Königreich weisen darauf hin, dass bis zu 10 % des Sauenbestandes liquidiert wurde oder sich in der Liquidation befindet. Es ist eine schreckliche Situation für die Erzeuger, für die keine kurzfristige Lösung in Sicht ist.

China – New Hope ist ein bedeutender Schweineproduzent, Futter- und Lebensmittelunternehmen

New Hope hat die Jahresergebnisse der Schweineabteilung für 2021 getrennt vom gesamten Unternehmen gemeldet. New Hope ist eine Aktiengesellschaft mit den den folgenden Jahresergebnissen für 2021.

New Hope 2021 Ergebnisse

-1 Million Sauen

-12,930 Millionen vermarktete Schweine

-Vermarktete Schweine dividiert durch die Anzahl an Sauen = 12,93 PSY

-Finanzieller Verlust von New Hopes Schweine-Abteilung 2021: 10,3 Milliarden RMB (1,6 Milliarden US-Dollar)

-Verlust pro Sau: 1600 US-Dollar

-Verlust pro vermarktetem Schwein: 126,44 US-Dollar

Wir erwarten nicht viel Freude in Mudville. Nehmen wir an, die Schweine-Abteilung von New Hope ist bezeichnend für die gesamte chinesische Branche. Insgesamt wurden 42 Millionen Sauen gemeldet. Gesamtverlust von über 60 Milliarden Dollar für das Jahr? Verlust von über 1 Milliarde Dollar pro Woche? Auf jeden Fall findet hier eine großangelegte Liquidation statt.

Chinas durchschnittlicher Schweinepreis lag letzte Woche bei 12,37 RMB/kg und damit deutlich unter den geschätzten Produktionskosten. Wir glauben, dass die Liquidierung des chinesischen Sauenbestandes im vergangenen Juli begonnen hat und seitdem ohne Pause weitergegangen ist. Wir erwarten, dass Chinas Schweinevermarktung irgendwann im 2. Quartal zurückgehen wird. Ab diesem Punkt sollte es zu einer Preiserholung kommen. Das Liquidationsniveau wird in der zweiten Hälfte des Jahres 2022 einen Bedarf an importiertem Schweinefleisch schaffen.

Zusammenfassung

Die Preise für mageres Schweinefleisch in den USA steigen weiter. Wie hoch werden sie gehen? Wir erwarten Rekordpreise. Die sogenannten Agra-Ökonomen haben sich geirrt, sie haben die massiven Auswirkungen der Covid-Krise, die zu einer großen Sauenliquidierung und arbeitsbedingten Produktivitätsverlusten geführt haben, völlig unterschätzt. Jetzt schränken hohe Futtermittelpreise und stark gestiegene Baukosten die Produktion weiter ein. Krankheit– Weniger Schweine Abrakadabra = Hohe Preise.

Wir werden diese Woche auf der Illinois Pork Expo am Genesus-Stand Nr. 528 vertreten sein. Wir werden nächste Woche über die Ausstellung berichten.