Jim Long´s Pork Commentary
Die U.S. Vorhersagen für magere Mastschweine erleben ein Vertragshoch
Es scheint, dass sich die Vorhersagen für die magere Mastschweine endlich der Realität nähern, die wir als wahrscheinlich Frühjahr/Sommer-Preise für 2022 vermuten. Seit einigen Wochen diskutieren wir darüber, dass die Preise für die mageren Mastschweine von Mitte April bis Mitte August 2021 bei 1,00 US-Dollar pro Pfund und mehr lagen. Wir konnten nicht verstehen, warum 2022 mit definitiv weniger Schweinen als 2021 die Preise von 2021 nicht erreicht oder gar übertreffen werden sollten.
Vorhersagen für die Preise von mageren Mastschweinen
November 1 | Januar 22 | |
Mai | 87 | 99 |
Juni | 92,325 | 104,77 |
Juli | 92,825 | 104,70 |
August | 91,725 | 103,52 |
Wir gehen davon aus, dass die tatsächlichen Preise die Vorhersagen noch übertreffen werden, wobei die Preise in diesem Sommer über 1,20 US-Dollar erreichen werden.
Es scheint, dass die Schlachthöfe in den USA und Kanada Schwierigkeiten haben, Schweine aufgrund der aktuellen Corona-Problematik (Omikron), zusätzlich zu einer bereits vorher bestandenen knappen Belegschaft, schlachten zu lassen. Die prognostizierte Schlachtung von Schweinen in den USA in der vergangenen Woche betrug 2.440.000 im Vergleich zu 2.718.000 in der gleichen Woche des Vorjahres (ein Minus von über 10 %). Ein Teil des Rückgangs ist durch einen geringeren Bestand begründet, aber das erklärt nicht den ganzen Unterschied. Die gute Nachricht ist, dass die Schlachtgewichte bisher darauf hindeuten, dass sich Schweine in den Stallungen stauen.
Iowa – Süd Minnesota durchschnittliche Schlachtgewichte
15.01.2022 | 291,4 Pfund |
Vorwoche, 08.01.2022 | 292,2 Pfund |
Vorjahr, 16.01.2021 | 291,8 Pfund |
Die Schlachtgewichte gingen gegenüber der Vorwoche zurück und sind niedriger als vor einem Jahr. Wir erwarten, dass wenn die Omikron-Welle abflacht und wieder mehr Arbeitskräfte verfügbar sind, die große Jagd der Schlachtbetriebe auf die verfügbaren Schweine beginnt.
Jeder darf mal mit der Schubkarre mitfahren und in den nächsten Monaten sind endlich die Erzeuger an der Reihe.
Pork Congress in Iowa
In der kommenden Woche werden wir auf dem Iowa Pork Congress sein, Das ist die führende US-amerikanische Messe der Schweinebranche im Winter. Wir werden am Genesus-Stand sein. Alle sind herzlich am Mittwoch zum alljährlichen Genesus-Empfang eingeladen. Ich hoffe Sie dort zu sehen. Nächste Woche werden wir über unsere Beobachtungen vom Kongress berichten.
China
Wens ist einer von Chinas weltweiten Mega-Erzeugern, der Ende 2020 1,1 Millionen Sauen hatte. Wens hat kürzlich seine Leistungsprognose für 2021 veröffentlicht.
1.Schweineverkäufe – 13,2174 Millionen
2.Durchschnittlicher Verkaufspreis – 17,34 Yuan/kg (1,26 US-Dollar pro Pfund)
3.Finanzieller Verlust 2021 – 13 Milliarden Yuan (2,05 Milliarden US-Dollar)
Wenn wir richtig verstanden haben, prognostiziert Wens einen Verlust von 2,05 Milliarden Dollar bei 13,2174 Millionen verkauften Schweinen, mit einem durchschnittlichen Verkaufspreis von 1,26 US-Dollar pro Pfund. Wenn Wens 13,2174 Millionen Schweine geteilt durch 1,1 Millionen Sauen hätte ergibt das nach unserer Mathematik 12 verkaufte Schweine pro Sau und Jahr. Nimmt man die Anzahl der Schweine und teilt diese durch den finanziellen Verlust, ergibt sich daraus ein Verlust von 155 US-Dollar pro Tier.
We Pig ist eine Datenbank in China mit 156.203 Sauen, die auf 195 teilnehmenden Betrieben verteilt sind.
We Pig jährlicher Bericht | U.S. Pig Champ 3. Quartal | |||
Durchschnitt | Top 10% | Mittel | Top 10% | |
Total geboren | 12,3 | 15,51 | 15,23 | 16,52 |
Lebend geboren | 11,25 | 13,96 | 13,41 | 14,7 |
Entwöhnte pro Wurf | 9,81 | 11,59 | 11,65 | 12,95 |
Wurf pro Sau pro Jahr | 1,93 | 2,39 | – | – |
Schweine/Sau/Jahr | 18,57 | 26,57 | 24,51 | 30,74 |
Wir gehen davon aus, dass die Mortalität vom Absetzten bis zur Schlachtung in China 15-20 % beträgt. Wenn dem so ist, kreist der durchschnittliche Erzeuger in China um die 15 Schweine pro Sau pro Jahr, die vermarktet werden.
Das China National Bureau of Statistics meldet 670 Millionen landesweit verkaufte Schweine im Jahr 2021. Unsere Mathematik: Wenn wir 100 Dollar pro und Schwein als Verlust annehmen, bedeutet das 670 Millionen x 100 US-Dollar = 67 Milliarden US-Dollar Verlust für die Branche.
In den kommenden Wochen werden die in öffentlichem Besitz befindlichen Schweineunternehmen ihre Zahlen für 2021 veröffentlichen. Wir werden die Verluste sehen, die sie melden.
Unsere Prämisse – wenn Erzeuger Geld verlieren, gibt es weniger Schweine. Wenn die Erzeuger viel Geld verlieren (d.h. 100 Dollar pro Tier, gibt es sehr viel weniger Schweine. Wir gehen davon aus, dass Chinas Sauenbestand zurückgegangen ist und immer noch zurückgeht, da die Verluste immer noch im Bereich von 100 US-Dollar pro Tier liegen. Stellen Sie sich vor, was hier passieren würde, wenn wir monatelang 100 Dollar pro Tier verloren hätten. Armageddon.
Wie der legendäre Händler aus Memphis, Charlie McVean, oft sagte: „Warte, bis das Ende der Fahnenstange erreicht ist.“
Wir erwarten, dass der anhaltende Rückgang des Sauenbestandes in den USA, Europa und China mit über 75 % der Schweine weltweit zu einer Preisexplosion führen wird, wenn erst das Ende der Fahnenstange erreicht ist.