US-Schweinefleisch Cut-Outs kosten über 1,20 Dollar/Pfund!

Am vergangenen Freitag kosteten die US-Schweinefleisch Cut-Outs 1,2086 US-Dollar/Pfund. Zum ersten Mal seit mehreren Jahren haben wir die ein Dollar und zwanzig Cent überschritten, was die starke Inlands- und Exportnachfrage nach Schweinefleisch widerspiegelt. Außerdem lagen die Vorhersagen für mageres Schweinefleisch am vergangenen Freitag für Juli bei 1,16,5 US-Dollar/Pfund, einem neuen Höchststand.
Mit einem durchschnittlichen nationalen Schweinepreis von 1,1168 US-Dollar/Pfund fällt es nicht schwer sich vorzustellen, dass der Schweinepreis in den kommenden Wochen weiter steigen wird, da das saisonale Schweineangebot sinkt und geringere Schlachtgewichte das Schweinefleischangebot verringern werden.

Andere Beobachtungen

Expansion?
Es scheint immer noch einige ernsthafte Ausbrüche von PRRS- und PED zu geben. Es scheint, dass einige dieser PRRS-Ausbrüche verheerende Auswirkungen mit Todesfällen bei Sauen, Fehlgeburten und anderen Verlusten von Schweinen haben.

Die letzte wöchentliche Anzahl an geschlachteten US-Sauen betrug 58.663 Tiere. Dies ist auf einem Niveau, das darauf hindeutet, dass so gut wie keine Liquidation vom Sauenbestand mehr stattfindet.

Uns sind keine neuen Sauenställe bekannt, die in den USA gebaut werden. Einige haben darüber gesprochen, aber das ist noch lange kein Bauen. Wir bitten Sie als Leser, wenn Sie etwas wissen, lassen Sie es uns wissen. Wir werden die Anzahl der Sauenplätze in unserem nächsten Kommentar angeben, falls es welche gibt. (Wir werden Details vertraulich behandeln, senden Sie uns eine E-Mail an info@genesus.com).

Die Baukosten werden ein wichtiger Faktor für die Neubauten sein. Uns wird im Mittleren Westen gesagt, dass ein 2400-Endmaststall jetzt 425 US-Dollar pro Platz kostet. Vor nicht allzu langer Zeit kostete das gleiche Bauvorhaben 325-350 Dollar pro Platz. Der Preis für Holz, Metall, Beton und Arbeitskräfte ist gestiegen. Wir haben die aktuellen Baukosten für Sauenställe noch nicht gehört, gehen jedoch davon aus, dass sie ebenfalls um 30% gestiegen sind.

Maispreis
Der September Mais schloss am Freitag bei 5,73 US-Dollar pro Scheffel. Und verliert damit im Vergleich zum Höchststand vom 7. Mai mit damals 6,54 US-Dollar pro Scheffel. Der Preis ist immer noch extrem hoch. Es sieht so aus, als ob der Mais größtenteils gepflanzt ist und viele Gebiete berichten, dass es mit fallendem Regen und wärmeren Temperaturen besser mit der Ernte aussieht. (Wahrscheinlich ein wichtiger Grund, warum der Septemberpreis um 75 Cent pro Scheffel gefallen ist).

Schweinefleisch Preis
Der Schweinefleischpreis dürfte weiterhin durch die hohen Preise für  Rindfleisch Cut-Outs  profitieren. Rindfleisch schloss am Freitag bei  3,25 US-Dollar/ Pfund, Schweinefleisch Cut-Outs bei 1,20 US-Dollar/ Pfund. Sie müssen kein ausgezeichneter Agar-Ökonom sein, um den enormen Preisunterschied zu berechnen. Wir erwarten, dass Schweinefleisch Cut-Outs vom Rindfleisch profitieren. Interessant ist, dass der Geschmack und das Aroma von Hamburgern, in vielen Fällen durch Speck verbessert wird. Natürlich kosten Schweinebäuche deswegen auch 2,58 US-Dollar/Pfund.

Globaler Schweinefleischmarkt
Der Schweinepreis in Spanien (Europas größtem Erzeuger) ist weiterhin hoch. Ende Januar betrug er 1,10 Euro/kg Lebendgewicht (60,33 US-Cent/ Pfund). Am vergangenen Donnerstag betrug er 1,52 Euro/ kg Lebendgewicht (83,89 US-Cent/Pfund). Dieser aktuelle Preis in Spanien ist der höchste, den es dort jemals gab. Der Preis in Spanien spiegelt, genau wie der US-Preis, die starke Nachfrage im Inland und im Export wieder. Die hohen Preise in beiden Ländern unterstützen sich gegenseitig auf den Weltmärkten.

Es war interessant zu sehen, wie sich Spanien von einem Pietran-Schweinemarkt entwickelt hat. Mit dem Anstieg der Schweinefleischexporte hat auch die Verwendung von Duroc Schweinen zugenommen. Genesus hat eine große Basis von Durocs in Spanien für die kommerzielle Produktion. Es ist ein wachsender Markt für uns.

In Brasilien hingegen sind die Schweinepreise gefallen. Am 29. April betrug der Preis 8,09 real/ kg Lebendgewicht (68,6 US-Cent/Pfund) am 20. Mai lag der Preis bei 6,30 real/kg Lebendgewicht (53,82 US-Cent/Pfund). Die Inlandsnachfrage ist aufgrund der wirtschaftlichen Probleme im Zusammenhang mit Corona schwächer. Der aktuelle Schweinepreis ist niedriger als die Gewinnschwelle bei den aktuellen Futterpreisen.

Wir glauben immer noch, dass China weiterhin Auswirkungen von der dritten Welle der  Afrikanischen Schweinepest auf ihrem Schweinmarkt verzeichnet. Heute wurde uns von einem Insider erzählt erst 80.000 Sauen jetzt 10.000 nach der dritten Welle der Afrikanischen Schweinepest. Der Markt wird uns am Ende die Wahrheit zeigen.

Zusammenfassung
Teure Schweinefleisch Cut-Outs, hohe Schweinepreise, hohe Futterkosten. Wir gehen davon aus, dass der Schweinepreis aufgrund der starken Inlandsnachfrage und der hohen Rindfleischpreise stark oder noch stärker bleiben wird