Jim Long´s Pork Commentary
Die Schweinepreise steigen weiter
Der US-Schweinepreis steigt weiter
1. Die Preise lagen diesen Freitag in Iowa und Süd-Minnesota im Durchschnitt bei 91,44 US-Dollar dem höchsten Preis seit Oktober 2014
2. Schweinefleischausschnitte kosteten am Freitag 102,99 US-Dollar
3. Sowohl die Vorhersagen für magere Mastschweine für Juni als auch für Juli schlossen am Freitag bei über 1,00 US-Dollar. Juni 100,60. Am 12. August war der Preis für Juni bei 74,750. Das ist ein Unterschied von mehr als 50 US-Dollar pro Tier. Der Unterschied besteht darin anstatt viel Geld zu verlieren, viel Geld zu verdienen.
Gott helfe den armen Erzeugern, die auf die sogenannten Agrarökonomen gehört haben, die die Erzeuger ermutigten, im vergangenen August Schweine zu verkaufen. Warum? Weil diese Hellseher sagten, dass es 2021 mehr Schweine geben würde als 2020.
Vom 1. Januar bis zur letzten Woche waren die Schlachtzahlen von Schweinen in den USA um -4,4% niedriger als vor einem Jahr (1,330 Millionen weniger). Kein Wunder, dass der Schweinepreis höher ist.
Die Zahl der Sauenschlachtungen ist weiterhin hoch. Die Daten der letzten zwei Wochen liegen jeweils bei über 66.000 pro Woche. Dabei kann es sich unserer Meinung nach nur um Liquidation handeln.
Einer der Faktoren bezüglich der Anzahl von Sauen ist die Sterblichkeit der Sauen. Pig Champ ist ein bekanntes System zur Aufzeichnung von Schweinen. Im vergangenen Jahr (2020) betrug die mittlere Sausterblichkeit (305 Betriebe) 13,60%. Eine Höchstrekordzahl.
Pig Champ Median der Sauensterblichkeit
2020 | 2019 | 2016 | 2010 |
13.60 % | 12.20 % | 9.45 % | 7.55% |
Wie Sie sehen, ist die Sterblichkeit von Sauen in den letzten zehn Jahren um 6,05% gestiegen. Wenn wir 6 Millionen als US-Sauenbestand annehmen, bedeutet dies eine Zunahme von 360.000 toten Sauen pro Jahr. Wenn eine Sau einen Wert von 500 US-Dollar hat, bedeutet das für eine 2500-Sauen-Einheit (+ 6,05% -150 Sauen) = einen Umsatzrückgang von 75.000 US-Dollar pro Jahr. Ein großer wirtschaftlicher Verlust für unsere Branche.
Wir glauben, dass der Anstieg hauptsächlich auf die europäische Genetik zurückzuführen ist, die für kleine europäische Betriebe entwickelt wurde. Diese Sauen kommen nicht mit den Umständen in U.S. Betrieben zu recht. Schlechte Beine, schlechtes Temperament und ein schlechter Körperbau führen zu mehr toten Sauen. Es gibt ein Argument von europäischen Genetikunternehmen, dass die Sterblichkeit von Sauen ein Kompromiss zu einer produktiveren Sau ist
Schauen wir uns einige Pig Champ-Daten an.
2010 | 2016 | 2020 | |
Geborene Ferkel pro Wurf | 12,8 | 14,00 | 15,03 |
Sauen Sterblichkeit | 7,55 % | 9,45 % | 13,60 % |
Entwöhnte Ferkel/ Sau/Jahr | 22,19 | 23,62 | 24,88 |
Wie Sie anhand der Daten sehen können, ist die Wurfgröße seit 2010 um 2,2 Schweine pro Wurf gestiegen. Sie würden einen starken Anstieg der entwöhnten Ferkel/pro Sau /Jahr erwarten. Es gab eine Zunahme von 2,79, aber es ist weniger, als Sie mit einer Zunahme von 2,2 mehr Ferkeln in einem Wurf erwarten würden.
Unserer Meinung nach ist der enorme Anstieg der Sausterblichkeit eine Hauptursache dafür, dass die Zahl der entwöhnten Ferkel/Sau/Jahr nicht signifikant ansteigt. Die Abnutzung im Sauenbestand ist real und begrenzt so die Produktion und verursacht hohe Kosten durch Einnahmeverluste bei der Erneuerung von Sauen und Schweinen. Wenn Sie Genetik kaufen, ist es ratsam, nicht nur die Wurfgröße, das Wachstum, den Schlachtkörper, sondern auch sich die Abnutzung des Sauenbestandes anzuschauen.
Schweinebericht des U.S. Landwirtschaftsministeriums
Das U.S. Landwirtschafsministerium wird in der kommenden Woche ihren Schweinebericht vom 1. März veröffentlichen. In der jüngeren Geschichte hat ihr Bericht nicht vor Genauigkeit geglänzt.
1. Im Bericht vom letzten September gab es ein Plus von 10% bei den marktreifen Schweinen gegenüber dem Vorjahr. Die Schweine müssen alle gestorben sein, weil sie nie beim Schlachthof aufgetaucht sind.
2. Der Bericht vom 1. Dezember – Marktschweine, die schwerer waren als 180 Pfund lagen im Jahresvergleich bei 101%, 120-179 Pfund schwere Schweine bei 100%.
3. Seit dem 1. Januar, also seit 11 Wochen, wird im Jahresvergleich 4,4% weniger geschlachtet.
4. Der Bericht vom 1. März sollte eine fortgesetzte Liquidation des Sauenbestandes zum Thema haben und 4-5% weniger Marktschweine zeigen. Vielleicht wird es tun, vielleicht auch nicht.
Am Ende wird der Preis von dem abhängen, wofür das Schweinefleisch letztendlich verkauft wird, und mit einem Schweinfleich Cut-Out Preis von 102,99 US-Dollar Mitte März scheint es einen Aufwärtstrend zu geben, da das Angebot saisonal sinkt. Wir erwarten einen Cut-Out Preis von 1,20 US-Dollar, der die Schweinepreise weiter nach oben ziehen wird. Die Erzeuger können das gut gebrauchen. 2020 war so elend wie es nur geht.
Wir haben heute den folgenden Bericht erhalten, nachdem unser Kommentar geschrieben wurde.
China – Massiver Sauenverlust
Das chinesische Landwirtschaftsministerium für ländliche Angelegenheiten sagte, die zweite Welle der Afrikanischen Schweinepest habe Folgendes verursacht:
1. Einen Verlust von 9,09 Millionen Sauen in den beiden Monaten Januar und Februar.
2. Der chinesische Sauenbestand ist von Dezember 2020 von 41,61 Millionen Sauen auf 32,52 Millionen im Februar 2021 zurückgegangen – ein Rückgang um 28%
3. 15 kg (36 lb.) Läufer kosten jetzt 1800 rmb (275 US-Dollar)
Unsere Beobachtungen
Wir hatten zuvor von dem MARA-Bericht gehört, dass einige in China der Meinung sind, dass die Verluste der zweiten Welle der Afrikanischen Schweinepest größer sind als die in der ersten Welle. Der Verlust von 9 Millionen Sauen in 2 Monaten ist außergewöhnlich. Wir gehen davon aus, dass sich die Verluste weiter rasch fortsetzen werden. Der Schweinemarktpreis reagiert möglicherweise nicht sofort, da Schweine unter 90 kg schneller zum Schlachten geschickt werden und so kurzfristig mehr Schweinefleisch auf den Markt gebracht wird. Dies könnte auch einen starken Anstieg der Importe von Schweinefleisch verzögern.
1. Wir erwarten, dass die enormen Verluste im Sauenbestand zu hohen Importen von Schweinefleisch für mehr als ein Jahr führen wird.
2. Alle toten Sauen werden keine Ferkel bekommen, die Futter benötigen. Dies wird sicherlich Chinas Getreide- und Sojabohnen-Importe reduzieren.
3. Es ist offensichtlich, dass China die Afrikanische Schweinepest nicht unter Kontrolle hat.
4. Wir gehen davon aus, dass bei einem Verlust von 9 Millionen Sauen in 2 Monaten mindestens weitere 5 Millionen Sauen verloren gehen, bevor es sich verlangsamt. Das ist ein Rückgang von 200 Millionen Marktschweinen. Dies entspricht mehr als der gesamten Produktion von den USA, Kanada und Mexiko (200 Millionen Schweine = 2 Milliarden Scheffel Mais benötigt).
In unseren Augen ist es fast unvorstellbar, wie hoch die Schweinepreise in Nordamerika im nächsten Jahr sein werden. Wir erwarten Rekordpreise. Warum? Weniger Schweine und eine größere Nachfrage