Jim Long´s Pork Commentary
Die besten Dinge passieren unerwartet!
Vor einem Monat noch ist der US-Schweinepreis mühevoll von den niedrigen 40ern auf 57 Cent/Pfund gekrabbelt. Wenn wir damals geschrieben hätten, dass wir davon ausgehen, dass 53-54% der mageren Schweine am 1. Oktober bei 76,52 Cent/Pfund liegen, hätten uns die Meisten für noch verrückter gehalten als ohnehin schon. Und das trotz des lächerlichen Geschwätzes der klugen Ökonomen und des bizarren Berichts des U.S. Landwirtschaftsministeriums, der besagt, dass es 10% mehr Schweine über 180 Pfund in den Stallungen gibt. 53-54% der mageren Mastschweine liegen jetzt bei 76,52 Cent/Pfund; vor einem Jahr waren es 57,84 Cent/Pfund. Das ist eine Steigerung von 40 US-Dollar pro Tier in einem Monat, sowie im Vergleich zum Vorjahr. Wir haben nie geglaubt, dass sich Schweine in den Stallungen zurück stauen, aber wir haben in unseren wildesten Träumen nie erwartet, dass die Schweinepreise am ersten Oktober so hoch sind. „Die besten Dinge passieren unerwartet!“ Für uns alle, die Schweine besitzen, kam diese Preisentwicklung nicht zu früh.
Andere Beobachtungen
US-Schlachtzahlen
Die wöchentliche Anzahl an geschlachteten Schweinen in den USA betrug letzte Woche 2.603.000. In der gleichen Woche im letzten Jahr waren es 2.660.000. Das U.S. Landwirtschaftsministerium prognostizierte 10% mehr Schweine über 180 Pfund in ihrem Bericht vom 1. September. Seitdem ist kein Anstieg der Schlachtzahlen zu verzeichnen, während die Schlachtgewichte unter dem Vorjahresniveau bleiben.
Zuchtbestand
Das U.S. Landwirtschaftsministerium verzeichnete vom 1. Juni bis 1. September einen Anstieg des Zuchtbestandes, und dass trotz 110.000 mehr geschlachteter Sauen in diesem Quartal im Vergleich zum Vorjahr. Verkäufe von Jungsauen, wie wir nur bestätigen können, wurden vom Chaos des Marktes beeinflusst. Finden Sie einen neuen Sauenstall, der im letzten Quartal voll ausgelastet war? Die Idee, dass die USA ihren Zuchtbestand im letzten Quartal vergrößert haben soll, ist lächerlich. Es macht ebenso wenig Sinn wie die Vorhersage der Ökonomen von Mitte August, dass die USA 2021 mehr Schweine produzieren würden als 2020.
Preise für Frühentwöhnte und Läufer
Die Preise für junge Schweine erholen sich weiter. Die frühentwöhnten Ferkel liegen bei 29 US-Dollar bei 40 Pfund. Läufer kosten 40 US-Dollar und sind somit deutlich im Preis von 3-10 Dollar pro Tier, wo sie noch vor kurzem lagen, gestiegen. Mit derzeit 40-Dollar pro Läufer liegen die Preise auf dem Niveau von vor einem Jahr, sowie auf dem gleichen Dreijahresdurchschnitt. Wir gehen davon aus, dass die Preise in den kommenden Wochen kontinuierlich steigen werden, wenn das Angebot sinkt und die Nachfrage weiter steigt. Viele Mastschweinbesitzer profitieren von der Zahlung des Landwirtschaftsministeriums von 23 US-Dollar pro Tier als Coronavirus Unterstützung. Ein Landwirt, der Läufer für 12 US-Dollar pro Tier gekauft hatte, erzählte uns letzte Woche, dass er die Schweine mit einem Gewinn von 100 US-Dollar pro Kopf vermarkten kann, einschließlich der 23 US-Dollar der Regierung. Er ging ein Risiko ein und machte Gewinn.
Afrikanische Schweinepest in Deutschland
Kommt Ihnen das bekannt vor – letzte Woche forderte die deutsche Schweinebranche Maßnahmen der Regierung zur Erhöhung der Schlachtkapazität. Schließungen von Schlachtanlagen aufgrund des Coronavirus und der Afrikanischen Schweinepest haben Chaos verursacht. Bei der derzeitigen Schlachtkapazität werden 50.000 Schweine nicht geschlachtet. Die Preise für Läufer haben sich halbiert, was sich stark auf dänische und niederländische Erzeuger auswirkt, die ihre Schweine nach Deutschland verkaufen. Die Preise für Schlachtschweine sind auf 1,27 Euro pro kg gesunken, was unter den Produktionskosten liegt. Mit mittlerweile über 30 nachgewiesenen Fällen von der Afrikanischen Schweinepest in Deutschland wird der Verlust der asiatischen Exportmärkte aller Wahrscheinlichkeit nach mehr als zwei Jahre betragen.
Schweinefleisch Cut-Outs
Die US Schweinefleisch-Cut-Outs erreichten letzten Donnerstagmorgen einen Preis von 1,00 US-Dollar pro Pfund. Der Verlust der asiatischen Märkte in Deutschland scheint die Preise für Schweinefleisch und Mastschweine in den USA zu stützen. Das Exportverbot betrifft nicht nur China, sondern auch Japan, Korea, die Philippinen und Vietnam. Die USA und Kanada werden vom Elend Deutschlands profitieren. Mit Schweinepreisen in den 70er im Oktober, einer soliden Inlands- und Exportnachfrage und einer Liquidation, die das Angebot bis 2021 senken, warum können wir dann nicht auch glauben, dass die Schweinepreise die 80 Cent knacken. 90 Cent – 1,00 Dollar sind kein unangemessenes Ziel. Wir hoffen es stark – schließlich müssen wir all die finanziellen Löcher füllen, die in der letzten Zeit entstanden sind.
Maximierte Produktivität und Gewinn
Die Produktivität des weltweiten Sauenbestandes steigt weiter an. Die globale Genindustrie hat sich zu vier Hauptgenetikgruppen zusammengeschlossen – PIC, Topigs-Norsvin, die dänischen Gruppen und Genesus – Die Technologie, die wir gemeinsam entwickelt und eingesetzt haben, hat nicht nur die anderen Wettbewerber aus dem Weg geräumt, sondern auch die Wurfgröße erhöht. Laut dem US-Landwirtschaftsministeriums Bericht vom Dezember-Quartal 2018 betrug die Wurfgröße 10,58; bis Juni 2020 ist die Wurfgröße auf 11,04 Schwein pro Wurf angestiegen. Unten in der Tabelle finden Sie einen Vergleich von Genesus vs. Pig Champ – Daten von insgesamt 365 Beständen. Wie Sie den Ergebnissen unten entnehmen können, hat Genesus nicht nur mehr Schweine, sondern auch schwerere Schweine und eine geringere Sauensterblichkeit. Im Gegensatz zur europäischen Genetik hält die robuste Struktur der Genesus-Sauen sie in der Produktion und bringt den vollen Wert der Sau bei gleichzeitig hoher Produktivität. Alles zusammen erklärt dies warum Genesus eine weltweit führende Sauengenetik hat, um Produktivität und Gewinn zu maximieren.