Charlie Thompson wurde zum britischen Schweinezüchter des Jahres ernannt

Herzlichen Glückwunsch an Charlie Thompson von Bridge House Farm, der zum britischen Schweinezüchter des Jahres ernannt wurde. Nachfolgend finden Sie die Details dieser Anerkennung. Bridge House ist eine Genesus Nucleus Farm in Großbritannien – Zulieferant der LW – Eber der Genesus Deutschland GmbH.

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Der folgende Text stammt aus dem Artikel „Farmers Weekly Awards: Finalisten der Schweinezüchter 2020“, der von Sarah Alderton verfasst und am 31. Juli 2020 von Farmers Weekly UK veröffentlicht wurde

Charlie Thompson
Bridge House Farm, Long Buckby, Northamptonshire

Daten zu dieser hochgesundheitlichen 650-Sauen-Zuchtkerneinheit sind von grundlegender Bedeutung. Jedes Ferkel wird von der Geburt an individuell auf seine Wachstumsleistung hin überwacht. Dabei werden EID- und Ultrahochfrequenz-Ohrmarken (UHF-Tags) verwendet – eine der ersten Farmen der Welt, die dies tun.

Technologie

Charlie hat hart daran gearbeitet, die EID-Technologie (Electronic Identification) an sein System anzupassen. Dies reicht von individuellen Geburtsgewichten, Wurfleistung, Absetzgewichten, intramuskulärem Fett bis hin zu Konformationsmerkmalen, die auf Touchscreen-Tablets gemessen und aufgezeichnet werden.

Charlie betreibt eine reinrassige Herde, die Zuchttiere für Genesus Genetics liefert, und züchtet Yorkshire-Schweine für die Mutterlinie und Durocs für die Sireline. Daher sind genaue Daten mit allen Informationen, die mit Genesus Genetics geteilt werden, von entscheidender Bedeutung, damit kontinuierliche genetische Verbesserungen vorgenommen werden können.

Die Einführung von EID hat das Leben so viel einfacher gemacht. Vor der EID dauerte es drei Stunden, um mit vier Mitarbeitern Absetzgewichte von 300 Ferkeln zu erfassen. Jetzt können zwei Mitarbeiter die Gewichte in weniger als zwei Stunden erfassen. Darüber hinaus wurde die Genauigkeit auf 100% verbessert.

Durch die Verwendung von UHF-Ohrmarken können sie gruppenweise und aus der Ferne gelesen werden. Charlie hat feste EID-Lesegeräte in den Korridoren installiert, sodass einzelne Bewegungen von Schweinen und Gruppen zwischen den einzelnen Produktionsstufen verfolgt werden können.

Die Vielfalt an Daten der Zuchttiere hat sich kürzlich als nützlich erwiesen, als Charlie seine erste Charge von 700 Schweinen zu Genesus Farms in China exportierte.

Aber die Technologie hört hier nicht auf. Charlie investierte auch in ein Phasenfütterungssystem, das eine maßgeschneiderte Ernährung für jeden Schweinestall ermöglicht, wobei die Schweine je nach Geschlecht und Rasse in einer Kurve gefüttert werden.
Charlie schätzt, dass er dadurch etwa 5 Pence pro Jungsau und Tag einspart, was etwa 35.000 Pfund im Jahr bei 2.000 Jungsauen entspricht.

Herdenleistung

Da die Ernährung schrittweise geändert wird, kommt es nie zu einer Wachstumsdepression oder Magenverstimmung. Es wird auch angenommen, dass eine Kombination aus konsequenter Fütterung und Genetik – wobei Durocs für seine extreme Gelassenheit bekannt ist – dazu beiträgt, das Schwanzbeißen massiv zu reduzieren. Dies bedeutet, dass die Schwänze in der Anlage nicht gekürzt werden müssen.
Ein Großteil des Systems ist mit Vollspatenboden versehen, aber Charlie tut alles, um die Umgebung zu verbessern. Er hat eine Beziehung zu einer Bowlingkugelfirma aufgebaut und nutzt Bowlingkugeln als Beschäftigung. Er probiert auch viele andere Beschäftigungsspielzeuge aus.

Die Bridge House Farm ist seit 1987 eine Nucleuszuchtanlage. Nach der Auflösung der PIC-Herde entschieden sie sich 2017, aufgrund der Leistung der Schweine und der Einfachheit der Zucht, mit Genesus-Genetik anzufangen.
Charlie sagt: „Wir mochten die Einfachheit, da sie nur zwei Rassen haben: die Yorkshire und die Duroc. Wir waren auch von den Wachstumsraten und der Produktivität überwältigt. “

Die Zukunft

Charlie hofft, weiterhin nach China exportieren zu können. Er hat zwei Quarantäneeinheiten mit 650 Plätzen auf der Farm gebaut, indem er zwei Geflügelställe umgebaut hat. Er möchte auch eine sekundäre Kerneinheit auf einer separaten Farm einrichten, damit er einen Teil des Risikos veräußern kann, falls die Einheit einen Krankheitsausfall erleidet.

Es ist geplant, die Anzahl der Sauen recht schnell auf 950 zu erhöhen, um mit der Nachfrage Schritt zu halten. Er plant auch, das Mitarbeiterteam weiterzuentwickeln, indem er sie schult und die Arbeit durch den Einsatz von Technologie erleichtert.

Was die Jury sagt:
„Charlie ist jung und enthusiastisch und hat eine Leidenschaft für Technologie. Durch die Menge an Daten, die er sammelt und verwendet, kann er sein System optimieren, um sicherzustellen, dass das Wohlergehen und die Leistung von Schweinen optimiert werden kann. “


Was der Jury gefiel:
• Hervorragender Einsatz von Technologie zur Information über Entscheidungen
• Höchste Produktionseffizienz
• Hohes Wohlbefinden der Tiere in einer Innenanlage
• Suche nach neuen Marktchancen
• Arbeitet proaktiv mit Genesus zusammen, um seine Tiere zu vermarkten

Farm Fakten
• 650-Sau-Kernzuchtanlage
• Jedes Schwein wird bei der Geburt gewogen, die EID markiert und die Leistung während seines gesamten Lebens aufgezeichnet
• Zuchtbestand – Eber und Jungsauen, die in ganz Großbritannien, Europa und darüber hinaus, einschließlich China, verkauft werden
• Schweine, die nicht zur Zucht verkauft werden, sind mit 120 kg schlachtreif
• Vertragsfarm 1.000 ha Ackerland

Zahlen
• 1,4 kg tägliche Wachstumsrate bei Durocs
• 2,05: 1 Futterverwertung bei Schweinen von 50-105 kg
• 17.02 Anzahl lebend geborener Wurf in der Yorkshire-Damline
• 35,23 abgesetzte Ferkel pro Sau und Jahr in der Yorkshire-Damline
• £ 40 / t Einsparung pro Tonne in der Endphase, da weniger Lysin zugeführt wird