Jim Long´s Pork Commentary
Der Preisaufschwung von jungen U.S.-Schweinen
Sowohl der Preis für Frühentwöhnte als auch für Läufer ist letzte Woche angestiegen. Der Markt hat sich von einem Käufer- zu einem Verkäufermarkt bewegt.
Erst vor ein paar Wochen lagen Frühentwöhnte und Läufer in den Zehnern. Letzte Woche stieg der Preis laut dem U.S. Landwirtschaftsministerium durchschnittlich für ein 40 Pfund Läuferschwein um 13 Dollar pro Tier im Vergleich zur Vorwoche auf 65,18 Dollar. Frühentwöhnte stiegen um sechs Dollar pro Tier auf 54,07 Dollar.
Ein Händler für Läufer erzählte uns letzte Woche: „Dieser Markt mit seiner schnellen Preisentwicklung ist schwer einzuschätzen. Es fällt schwer auf dem Laufenden zu bleiben.“ Wir haben gehört, dass Frühentwöhnte für 70 Dollar Plus für eine zukünftige Auslieferung verkauft werden.
Ein Grund, warum es zu diesem Preisanstieg kam, ist, dass einige der größten U.S. Erzeuger dem Markt beigetreten sind und auf der Suche nach zehntausenden jungen Schweinen waren. Sie brauchen die Schweine, um ihre Mastställe zu füllen. Es gibt einige unterschiedliche Gründe, warum die Ställe leer sind z.B. Krankheiten (PRRS, PED), Saison bedingt, neu entstandene Schlachthöfe, an die Mastschweine verloren gegangen sind.
Gewichte
Letzte Woche vor einem Jahr betrug das Gewicht eines durchschnittlichen mageren Mastschweins 216,62 Pfund/Kadaver. An den letzten vier Tage der vergangenen Woche (für Freitag lag noch keine Zahl vor) betrug das Gewicht 212,70 Pfund.
Dieses Jahr ist 4 Pfund leichter als letztes Jahr.
Sagen sie uns Mastschweine werden nicht zurückgehalten, ganz im Gegenteil durch die erhöhte Kapazität der Schlachthöfe werden Mastschweine früher geschlachtet. Dadurch sind die Schlachtgewichte niedriger als in der Vorhersage der U.S.D.A
Unsere Prämisse, dass sich niemals zwei Millionen mehr Schweine im September in den Stallungen befunden haben, erscheint richtig.
Wir glauben und so haben wir es auch geschrieben, dass es nicht möglich ist zwei Millionen Mastplätze mehr zu schaffen, wenn weiterhin eine hohe Nachfrage an jungen Schweinen besteht, um die leeren Plätze aufzufüllen,in einer traditionell eher ruhigen Zeit.
U.S. Landwirtschaftsministerium September
Mastschweine in den Stallungen
2017 2018 Differenz
67.192 69.156 1.964.000
Die Schlachtzahlen des U.S. Landwirtschaftsministeriums für letzte Woche; 2.548.000 vor einem Jahr; 2.547.000 (1.000 Tiere Differenz) mit einem niedrigeren Gewicht von Jahr zu Jahr.
Schätzungen über die Handelsverluste
Die U.S. Schweinefleisch Industrie musste mehr als sicher Opfer für die U.S. Handelspolitik bringen, wenn die NPPC Voraussagen korrekt sind. Nach Ihrer Einschätzung haben die mexikanischen Zölle einen Schaden von zwölf Dollar pro Tier und die chinesischen Zölle einen Schaden von acht Dollar pro Tier verursacht. Das macht insgesamt 20 Dollar pro Tier (50 Millionen Dollar pro Woche). Viel Geld!! Hoffentlich bringt der Freitag neu unterzeichnete NAFTA Abkommen und weiter Verhandlungen mit China eine gute Lösung für die Erzeuger. 20 Dollar pro Tier ist ein riesiger Unterschied.
Chlamydien:
Uns ist in den USA zu Ohren gekommen, dass Chlamydien die Reproduktionsfähigkeit von Jungsauen beeinflussen. Die meisten dieser Berichte handeln von Jungsauen, die keinen Zyklus haben. Von einem Vorfall haben wir gehört, wo nur 4 Jungsauen von 200 einen Zyklus hatten. Alle Berichte sind in Verbindung mit spezifischen genetischen Pyramiden. Sollten Sie also Problem mit Jungsauen und ihrem Zyklus haben, ist es am Besten mit Ihrem genetischen Lieferanten zu sprechen.
Afrikanische Schweinepest
Es gibt neue Ausbrüche der afrikanischen Schweinepest in China. Wir erwarten, dass die Erkrankung nicht unter Kontrolle gebracht werden kann. Wir glauben, dass die Auswirkungen der afrikanischen Schweinepest zu hohen Preisen in China führen werden, und dass die Mastschweinpreise um 20-30%ansteigen werden. Wenn das passiert, erwarten wir mehr Exporte nach China, da die chinesische Regierung ein adäquates Angebot zu bezahlbaren Preisen seinen Verbraucher bieten möchte.
Vor ein paar Wochen sagte ein uns bekannter weltweit tätiger Tierarzt zum Thema afrikanische Schweinepest: „Wir werden sehen, ob die Welt genug Schweinefleisch hat, um China zu versorgen.“