Liquidationen der US-Sauenbestände  

Im Bericht über Mastschweine und Schweine vom 1. März ließ sich zweifellos eine erhebliche Liquidation der US-Saubestände erkennen.

Am 1. Dezember 2019 bezifferte das U.S. Landwirtschaftsministerium den US-Zuchtbestand auf 6,471 Millionen Tiere; 3 Monate später, am 1. März, waren es 6,375 Millionen. Das ist ein Rückgang von 94.000 Zuchttieren in 13 Wochen oder etwa ein Verlust von 7.000 Tieren pro Woche.

Unsere Branche stand in der letzten Zeit vor der Herausforderung kein Geld zu verlieren. Wir gehen davon aus, dass sich im März ein ähnliches Liquidationsniveau fortgesetzt hat. Es ist offensichtlich, dass die Anzahl der künftigen Marktschweine abnimmt, wenn wir die Sauenbestände verringern.

Der Bericht über Matschweine und Schweine vom 1. März zeigt 4% mehr Marktschweine als vor einem Jahr. Insgesamt rund 3 Millionen mehr. Wenn wir das durch 27 Wochen (189 Tage) des Produktionszyklus teilen, sind es ungefähr 110.000 mehr pro Woche. Sicherlich haben wir keinen Mangel an Schweinen.

Hochgerechnete Abferkelungen. März-Mai werden vor 100% des Jahres projiziert, Juni-August 96%. Vielleicht ein wichtiges Zeichen dafür, was bei der Zuchtbestandsliquidation passiert.

Seit Jahresbeginn werden 4.000 mehr Tiere pro Woche geschlachtet als 2019. Außerdem behalten viele Bestände nicht wie gewöhnlich ihre Jungsauen zurück, und nach dem, was wir sehen können, werden nur wenige, wenn überhaupt, neue Saueneinheiten gebaut. Da viele Projekte auf Eis gelegt werden, ist der Verlust von Geld einer Expansion nicht förderlich, sondern führt zur Liquidation. Hat es immer getan, und wird es immer tun.

Andere Beobachtungen

Die US-Schweinefleischexporte stellten in der Woche vom 13. bis 19. März einen neuen Rekord auf. 48.600 Tonnen. Die US-Schweinefleischexporte nach China betrugen 23.000 Tonnen, ein neuer wöchentlicher Rekord (vor einem Jahr 5.000 Tonnen nach China). Offensichtlich verlangsamt das Coronavirus die Exportnachfrage nicht. Das Phase-1-Abkommen mit China zum Import weiterer US-Agrar-Produkte (Schweinefleisch) funktioniert. Da Tyson und JBS Paylean aus ihrer Produktion entfernt haben, ist mehr Schweinefleisch verfügbar, das nach China exportiert werden kann.

Logistische Probleme mit importiertem Schweinefleisch in China aufgrund des Coronavirus scheinen behoben zu sein. Wir gehen davon aus, dass die US-Schweinefleischexporte nach China in der nächsten absehbaren Zeit mehr als 25.000 Tonnen pro Woche betragen werden.

Die Rabobank schätzt, dass die Produktion in China in 2020 um mindestens 20% unter der Produktion von 2019 liegen wird. Der derzeitige Mastschweinpreis in China von 2,30 US-Dollar pro Pfund Lebendgewicht ist mit Sicherheit ein Zeichen für einen Mangel an Schweinefleisch.

Der Preis für 53-54% der mageren Mastschweine stieg letzte Woche um 4 Cent/Pfund; am vergangenen Donnerstag lag der Preis bei 65,62 Cent. Auf der anderen Seite setzten die Vorhersagen ihre wahnsinnigen Schwankungen fort.

Alle Fleischsorten wurden in der letzten Woche stark nachgefragt. Die Einkäufe von Konsumenten im Einzelhandel waren hektisch. In einigen Einzelhandelsgeschäften wurden die Fleischbestände leergekauft. Wir gehen davon aus, dass der Fleischkonsum weiter hoch bleiben wird, da viele Verbraucher zu Hause bleiben, Zeit zum Kochen haben und Geld haben, das sie früher in den momentan geschlossenen Restaurants ausgegeben hätten. Verbraucher können viel Fleisch (Schweinefleisch) für den Preis eines Restaurantessens kaufen.

Die große Unbekannte wird sein, wie das Schlachten in Betrieben funktioniert, die vom Coronavirus befallen sind. Alle Länder haben bisher die Lebensmittelketten aufrecht gehalten. Bisher wurden die ersten Fälle in US-amerikanischen Betrieben behandelt und die Anlagen konnten weiter betrieben werden. In Kanada schloss Olymel das Werk für 14 Tage.

Zusammenfassung

Herausfordernde Zeiten. Es wird ein Beweis für unsere Entschlossenheit sein, die Schweinefleisch- und Nahrungsmittelketten aufrecht zu halten. Wir erwarten, dass wir es schaffen; Amerika, Kanada und der Rest der Welt müssen ernährt werden.

Wir sind wichtig.