Der Markt  im freien Fall

Die Vorhersagen für die mageren Mastschweine stehen weiterhin sinnbildlich für die Pest in unserem Haus und verursachen Angst und finanzielle Katastrophen in unserer Schweinebranche. Die Vorhersagen für April lagen am 24. März bei 66,42 Cent; am Freitag den 3. April schlossen sie bei 40,22 Cent. Ein Rückgang von 50 US-Dollar pro Tier in nur 10 Tagen.

Wir sind nicht Allwissend im Bereich der Vorhersagen für magere Mastschweine, aber wir vermuten, dass dies der größte Rückgang in der Geschichte von den Vorhersagen ist. Die nationale tägliche Karkassen Schlachtung ist von 65,62 Cent auf 59,59 Cent (26. März – 2. April) gesunken.

Ein Teil der Angst, die den Markt runterfahren lässt, ist die Vermutung, dass der Verbrauch von Schweinefleisch aufgrund des Coronavirus sinken wird, und dass Schlachthöfe geschlossen werden  oder sich ihre Arbeit verlangsamt. Wir halten es für eine gute Idee, zu schauen, was in Europa (Spanien) in Bezug auf das Coronavirus mit den Schlachthöfen und den Schweinefleischpreisen passiert.

Spanien – drittgrößtes Schweineerzeugungsland der Welt.

Coronavirus-Todesfälle in Spanien am Samstag – 251 pro 1 Million Menschen, in den USA 22 pro 1 Million Menschen.

Dies ist ein Bericht von Mercolleida, einer Kooperation spanischer Erzeuger, Schlachthöfen und Verarbeiter (übersetzt aus dem Spanischen), der Ende letzter Woche veröffentlich wurde.

• Schlachthöfe funktionieren gut, es gibt nur einige kleine Probleme mit dem Personal.
• Bisher sind die Schweinefleischpreise nicht gesunken.
• Die Binnennachfrage nach Schweinefleisch ist rückläufig, aber die Exportnachfrage ist gestiegen.
• Einer der sichersten Orte in diesem Land scheint ein Schlachthaus zu sein, zu dessen strengen Biosicherheitsmaßnahmen jetzt diejenigen gehören, die für das Coronavirus spezifisch sind.
• Spanische Integratoren sind angesichts der Marktsituation nicht nervös, da anscheinend niemand Lastwagen storniert und sie eine konstante Nachfrage haben.

Schweinepreise in Spanien

• Das historische Hoch war der 5. März mit 1,54 Euro/kg. (75,6 Cent/Pfund Lebendgewicht).
• Letzte Woche am Donnerstag, 2. April lag der Preis bei 1,48 Euro/kg. (72,65 Cent/ Pfund Lebendgewicht).

Kein großer Abfall des Preises. Zweifellos hat Spanien bisher deutlich mehr Probleme mit dem Coronavirus als die USA, mit einer zehnfach höheren Sterblichkeitsrate pro 1 Million Menschen.

Bisher sind die Anlagen weiter offen, die Exportnachfrage ist gut und der interne Schweinefleischpreis stabil.

Wir hoffen, dass die USA die Preise stabilisieren können. Wir gehen davon aus, dass auch die US-Verbraucher weiterhin Schweinefleisch essen werden und die Exporte stark bleiben werden.

Eine andere Sache ist, dass Spanien keine Vorhersagen für Mastschweine hat, um seinen Markt zu destabilisieren. Wie mein verstorbener Freund Doug Maus Chicago immer nannte „Las Vegas ohne Regeln“.

Der Zusammenbruch der Vorhersagen für den Mastschweinpreis, den wir erwarten, war auf die Haifische an der Wall Street zurückzuführen.

Wenn die Vorhersagen ein echtes Spiegelbild des kommenden Marktes sind mit Preisen von 54 Cent im August gibt es keine Möglichkeit, dass der Preis im Mai nächsten Jahres bei 64 Cent liegen wird. Die Tötungen der Sauenherde bis zum Frühjahr nächsten Jahres würden ein ungekanntes Ausmaß annehmen.

Sauenbestand

Das letzte Quartal (1. Dezember bis 1. März) verzeichnete einen Rückgang des Sauenbestandes um 96.000 Tiere. In der letzten Woche betrugen die Tötungen von Sauen 66.500 – im letzten Jahr waren es durchschnittlich 57.500 pro Woche. Wir erwarten, dass angesichts des Szenarios, in dem wir uns jetzt befinden, wir einen Rückgang von 150.000 – 250.000 Sauen vom 1. März bis 1. Juni verzeichnen werden.

Jemand hat uns letzte Woche gefragt, wie sich der Markt entwickeln wird. Unsere Antwort war, es passiert; Die Liquidation der Sauenbestände, die gerade stattfindet, wird Probleme mit der Schlachthofkapazität sehr bald beheben, wenn wir halbwegs korrekt sind.

Ein Rückgang von 250.000 bis 350.000 Sauen in sechs Monaten verringert die jährliche Produktionskapazität an Mastschweinen um 5 bis 7 Millionen. Glauben Sie, dass in den nächsten 6 Monaten eine neue Finanzierung für Sauenställe von Bankern stattfinden wird?

Zusammenfassung

• Die im Dezember begonnene Tötung der Sauenbestände wird fortgesetzt jedoch noch schneller.
• Wir gehen davon aus, dass sich die Verbrauchernachfrage nach Schweinefleisch  stabilisiert und die Exporte auf Rekordniveau bleiben.
• Schlachthöfe und die gesamte Lebensmittelverarbeitung werden vom Coronavirus herausgefordert. Unabhängig davon, ob es sich um Walmart-Vertriebszentren, Schweinefleisch-, Hühnchen-, Rindfleischbetriebe, Milch- oder Lebensmittelerzeuger handelt, kann sich die Gesellschaft den Zusammenbruch der Lebensmittelkette aufgrund von Coronavirus Positiven nicht leisten.
• China hat dafür gesorgt, dass während der Coronavirus-Krise Lebensmittel immer angekommen sind. Wir gehen davon aus, dass dies auch in den USA der Fall sein wird. Es gibt keine andere Wahl.