Jim Long´s Pork Commentary
Schlechte Woche für Schweinefleischerzeuger
Zu sagen, dass letzte Woche schlecht war, scheint glattweg eine Untertreibung zu sein. Wenn Sie schon an den Punkt kommen, an dem Sie versuchen ihre Situation zu relativieren, indem Sie sagen: „Es ist nicht so schlimm, ich lebe nicht in Syrien.“
Es scheint aus irgendeinem Grund so, dass die Händler für die Vorhersagen für die Preise von mageren Mastschweinen glauben, dass das Coronavirus in China die Verbraucher davon abhalten wird Schweinefleisch zu essen. Ich bin nicht sicher, woher diese Idee kommt. Ist diese Befürchtung rational oder nur die Panik einer Gruppe, die von der aktuellen Situation und/oder der Furcht vor Nachschussforderungen angeschürt wird.
Am 30. Januar 2020 lag der Durchschnittspreis für Schweine in China bei 36,32 rmb/kg (2,31 US-Dollar pro Pfund Lebendgewicht), was in etwa der Vorwoche entspricht. In unseren Augen ist der Schweinepreis ein Indikator für die Nachfrage. Wenn sich der Schweinepreis hält, bedeutet dies, dass der Markt stabil ist. Bisher scheinen die Chinesen weiterhin Schweinefleisch zu essen.
Europa (Deutschland & Spanien) war der Hauptexporteur nach China. Wir dachten, es lohnt sich für uns zu überprüfen, wie sich ihre Schweinepreise in der letzten Woche im Vergleich zur Vorwoche entwickelt haben
29. Januar 2020 Deutschland 1,85 Euro/kg + 1,6%.
30. Januar 2020 Spanien 1.424 Euro/kg + 0,3%
Bisher halten die Preise.
Die US-Schweinefleisch-Exporte betrugen 43.600 MT (17.-23. Januar), das entspricht einer Verdopplung im Vergleich zum Vorjahr. Nach China wurden alleine 18.620 MT exportiert. (die höchsten Exporte in einer Woche aller Zeiten) Letztes Jahr waren es nur 3.000 MT.
Die Exporte sind stark – Laut unserer Landwirte-Arithmetik wurden in der vergangenen Woche 200.000 Äquivalenzschweine mehr exportiert als vor einem Jahr. Der steigende Preis wird von der Nachfrage bestimmt. Wir haben nur die Anzahl der Schweine, die wir haben. Wenn die Exporte stabil bleiben und / oder gesteigert werden, gibt es für uns keinen Grund, warum die einheimische Schweinefleischnachfrage niedriger sein sollte.
Es ist sehr wahrscheinlich, dass sich der Zusammenbruch der Vorhersagen für magere Mastschweine wieder umkehrt und die Preise erneut steigen werden.
Andere Beobachtungen:
In den letzten zwei Wochen wurden durchschnittlich 66.000 Sauen geschlachtet. Vielleicht aufgrund des Nachholbedarfs nach den Weihnachtsfeiertagen. Aber wenn es mit einem Tempo von mehr als 60.000 pro Woche weitergeht, ist mit einer Dezimierung zu rechnen. In den USA wurden 2019 durchschnittlich 57.000 Sauen pro Woche geschlachtet.
Der US-Rinderbestandsbericht der letzten Woche war optimistisch. Dies ist der erste Bericht in den letzten 12 Berichten, der einen Rückgang der Gesamtzahl der Rinder um 1% aufwies. Vielleicht unterstützt ein Rückgang im Rinderbestand die Vorhersagen für die mageren Mastschweine. Sicherlich kann weniger Rindfleisch in den kommenden Monaten die Schweinefleischpreise verbessern.
Die brasilianischen Schlachthöfe JBS S.A. (ebenfalls in den USA) und BRF S.A. teilten Reuters am Mittwoch mit, dass der Ausbruch des Coronavirus in China die chinesische Nachfrage nach brasilianischen Produkten, einschließlich Schweinefleisch, ankurbeln könnte. Hauptsächlich aus Gründen der Lebensmittelsicherheit.
Ein Artikel in eFeedLink nennt Schweinefleisch, Rindfleisch, Hühnchen und Milchprodukte die großen Gewinner des Phase-1-Handelsabkommens zwischen den USA und China. Von China wurde eine Importsteigerung von landwirtschaftlichen Produkten auf 40 Milliarden US-Dollar zugesagt
Der logischste Weg ist dies mit dem Kauf von hochwertigen Produkten zu erreichen. Rindfleisch (US $ 6200 Tonne), Schweinefleisch (US $ 2600 Tonne), Huhn (US $ 1090 Tonne), Milchprodukte, z.B. Butter (US $ 4030 Tonne), gegenüber Sojabohnen (US $ 340 Tonne), Mais (US $ 153 Tonne). 200.000 Tonnen einer Kombination aus Fleisch-Milch-Produkten entsprechen 10 Millionen Tonnen Sojabohnen.
Mit der Afrikanischen Schweinepest und ihrem dezimierten Schweinebestand benötigt China weniger Mais und Sojabohnen sondern Fleisch (Schweinefleisch), um die Knappheit an Schweinefleisch auszugleichen. eFeedLink prognostiziert, dass Chinas 2020 Schweinefleischimporte aus den USA im Wert von 3,1 Milliarden US-Dollar beziehen wird. Verglichen mit 1,25 Milliarden US-Dollar im Jahr 2019. Ein Teil des Anstiegs geht zu Lasten von Brasilien und der EU um die Importverpflichtung der Phase 1 zu erfüllen.
Tim Hortons ist die größte Fast-Food-Kette in Kanada. Sie haben Beyond Meat-Produkte (Falsches Fleisch) verkauft. Letzte Woche gaben sie bekannt, dass sie den Verkauf von Beyond Meat Produkten einstellen, weil die Nachfrage nicht da ist.
Letzte Woche berichteten wir, dass mein Sohn bei einem lokalen McDonalds arbeitet, der Burger und „Beyond Meat Burger“ anbietet. Nur einer von 100 verkauften Burgern ist ein „Beyond Meat Burger“. Vielleicht wird dieses „falsche Fleisch“ irgendwo verkauft. Aber wo?
Zusammenfassung:
Es rasselt auf dem Markt und die Vorhersagen für magere Mastschweine fallen um 10 US-Dollar in einer Woche. Vielleicht beispiellos.
Upside-Cash-Schweine bleiben bis jetzt stabil.
Schweinefleisch-Cut-Outs haben verloren, aber nicht in dem Maßstab wie die Vorhersagen für die mageren Mastschweine.
Bisher scheinen in China und in Europa die Schweinepreise gehalten zu haben. Wir vermuten, dass der Zusammenbruch der Vorhersagen eine Überreaktion eines Marktes ist, den mein verstorbener Freund Doug Maus „Chicago! Las Vegas ohne Regeln “ nannte.
Wir fragen uns, ob der Vorhersage-Markt mit dem echten Schweinemarkt verwandt ist, wie es Show-Schweine mit der Schweinebranche sind.
Viele (fast alle) Länder kommen ohne einen Vorhersagemarkt klar. Hilft es den Erzeugern wirklich?