Schweinefleisch Kommentar, 2. Dezember 2019
Jim Long, Präsident-CEO von Genesus Inc.

Thanksgiving

Nie gut für die Schweinepreise

Letzte Woche haben die USA Thanksgiving gefeiert. Es ist ein Feiertag, an dem man sich bedanken soll, aber für Schweineproduzenten ist es eine Zeit, in der die Schweinepreise sinken, wenn die saisonale Höchstversorgung mit einer Feiertagsverkürzung in der Schlachtkapazität kollidiert.

Das Endergebnis; Die Schweinepreise sind schwach und verkaufen sich normalerweise unter den Produktionskosten. Dieses Jahr ist keine Ausnahme. Aktuelle Mastschwein-Preise bei 58 c  pro Pfund, sind weit unter der Gewinnschwelle.

Einige Beobachtungen:

Der US- Schweinebericht vom 1. September zeigt, dass 5-6% mehr Schweine unter 120 Pfund als im Vorjahr gehalten werden, während 120 Pfund beim letzten mal.  2% höher waren. Wir sollten jetzt beginnen, im Bereich von +-2% zu vermarkten – dies wird den Schweinepreisen helfen.

US-Schweinefleisch-Teilstücke waren 82 C. Die Freitag Schweinefleisch-Preise bei 58 C Eine Differenz von 24 ₵ pro Pfund oder 50 USD pro Verarbeiter-Bruttomarge. 82 ₵ ist gut, es bedeutet, dass Schweinefleisch trotz Rekordschlachtungen verkauft wird. Ein Verarbeiter erzählte uns letzte Woche, dass vor ein paar Wochen die profitabelste Woche aller Zeiten gewesen sei, durch den wöchentlichen Schlachtungen sinken, gibt es einen deutlichen Aufwärtstrend für Schweinefleischabbau und Schweinefleischpreiserhöhungen.

China sucht Schweinefleisch. Wir verkaufen Schweinegenetik, nicht Schweinefleisch. Wir bekommen viele Anfragen für die Lieferung von Schweinefleisch.  Alles Schweinefleisch, das ins Schwarze Loch geht, das Chinas Nahrungsbedarf ist, wird unsere Preise stützen.

Die chinesische Regierung prognostiziert, dass bis 2020 3 Millionen Tonnen Schweinefleisch von überall importiert werden sollen. Das entspricht 30-35 Millionen Marktschweinen. Wir vermuten, dass diese Erwartung auf einer deutlichen Erholung der Schweinefleischproduktion in China beruht. Könnte zu früh sein, um dieses Szenario vorherzusagen, da ASF immer noch vorherrscht.

Wir erwarten, dass die Schweinepreise in den USA und Kanada eher früher oder später auf die europäischen Preise steigen werden, die durch große Exporte nach China gestützt wurden. Derzeit liegen sie im Bereich von 95 95 bis 1,00 USD Magerfleisch. Lebendgewicht US lb. Europäischer Bereich 71-74 b lb. Chinas aktueller Schwein Preis ist durchschnittlich 32.66 rmb / kg oder $ 2.11 US-Lebendgewicht pro lb.

Ein Beispiel für Exporte nach China ist Cranswick – ein führender britischer Schweinefleischverarbeiter China importiert seit Jahresbeginn 94 Prozent mehr. Cranswick Boss – Adam Couch sagte: „Wir versenden jede Woche Schweinefleisch in der Größenordnung von 100 LKWs.“ „Die Nachfrage wächst und wir sehen keine Verlangsamung.“

Zusammenfassung:

Jetzt ist Thanksgiving vorbei. Der Schweinebericht vom 1. September zeigte eine jährliche Schweineversorgung von + 2%. Wir gehen davon aus, dass die Preise für magere Schweine in den kommenden Wochen an Stärke gewinnen werden, da sich die Exporte rasant fortsetzen.