US-Schweinefleisch Teilstücke Anstieg


Wer hätte vor einigen Wochen gedacht das im November, die US-Schweinefleisch-Teilstücke in der Rekordschlachtung (letzte Woche 2.749.000) 90,12 C/ Pfund erreichen würden.

Schweinefleisch ist nicht bei 90 ₵, weil Käufer mehr bezahlen möchten. In Anbetracht der Rekordzahlen muss dies ein Spiegelbild der Nachfrage sein. Die US-amerikanischen Teilstücke sind jetzt 15 Cent höher als vor ein paar Wochen, was die Brutto-Verarbeiter-Marge um $ 30 pro Kopf erhöht hat.

Wenn Sie einen 90-₵- und 60-₵-lb.-Wert für Marktschweine vergleichen, wird sich der Unterschied von 30-C-lb. für die Brutto Marge, einem Allzeithoch nähern.

Die Schlachtzahlen des letzten Samstags lagen bei 348.000 gegenüber 244.000 in der Woche zuvor. Ein Zeichen dafür, dass es Schweine zum Schlachten gibt, aber auch Verarbeiter Margen, die Überstunden für die Mitarbeiter des Werks am Samstag rechtfertigen. Als Produzent wünschten wir uns, der Schweinepreis wäre höher, aber wir sind froh, dass die US-amerikanischen Schweinefleisch-Teilstücke im 90 C/Pfund-Bereich liegen. Dieser Preis bietet Raum für rasche Preiserhöhungen.

Wir erwarten eine hervorragende Exportnachfrage. China und andere Länder erhöhen ihre Einkäufe. Es ist wirklich hilfreich, dass Kanada jetzt wieder nach China liefern kann. Es wird erwartet, dass Kanada in den nächsten zwölf Monaten Schweinefleisch im Wert von 1 Milliarde US-Dollar an China verkaufen könnte. Das Schweinefleisch wird somit nicht auf dem nordamerikanischen Inlandsmarkt anfallen.

Letzte Woche gab China bekannt, dass nach einem fünfjährigen Einfuhrverbot für US-amerikanisches Geflügel, der Handel wieder aufgenommen werden könne. US-Regierungsbeamte schätzen, dass der Markt im nächsten Jahr einen Wert von 1 Milliarde US-Dollar haben könnte. Der Schritt ist ein Spiegelbild des Bedarfs Chinas an Fleischeiweiß, um das durch die Afrikanische Schweinepest verursachte Schwarze Loch zu füllen. Jedes Hähnchen, das nach China geht, verlässt die USA und bedeutet für die Verbraucher in den USA weniger Protein, wodurch das Geflügel letztendlich die Schweinefleischpreise stützt.

Für den Verkauf nach China darf kein Ractopamin (Paylean) verfüttert werden. Die Bedeutung von JBS und Tyson, Paylean bis zum 1. Januar zu verbieten (180.000 Stück pro Tag), kann nicht genug betont werden. Dies wird eine riesige Quelle für mehr Schweinefleisch für China schaffen. Beide Unternehmen haben Paylean aus keinem anderen Grund als der Anerkennung potenzieller Verkäufe nach China zurückgezogen.

Beobachten Sie, wie die US-amerikanischen Schweinefleischverkäufe Anfang 2020 weiter nach China zulegen.

Gegenwärtig bringen Schweine in Europa ungefähr 75 C US-Pfund Lebendgewicht. In den USA beträgt der Preis C 45 Lebendgewicht. Ein 30 Cent Spanne. Der große Unterschied ist die riesige Menge Schweinefleisch, die sie nach China verkauft haben und die sie anschließend von ihrem Heimatmarkt verdrängen.

Kürzlich haben wir einen Artikel gelesen, in dem der Euro-Preis für Schweinefleisch die Verarbeiter finanziell schädigte. Es gab Diskussionen über die finanzielle Unterstützung von Verarbeitern durch die Regierung? Ein ganz anderes Szenario als in Nordamerika.

In der vergangenen Woche hatten wir Treffen mit Kunden und Interessenten in Kanada und den USA. Insgesamt 160 Personen. Unsere Botschaft zum Mitnehmen lautet: „Wann wird es besser? Wir haben genug! “Unabhängige Produzenten sind zutiefst verärgert darüber, dass die Verarbeiter den Schweinefleischkuchen nicht teilen. Dies wird passieren, wenn eine Seite Geld verliert, d.h. die Produzenten.
Für das, was es wert ist, gehen wir davon aus, dass die derzeitige Brutto-Verarbeiter Marge kurzfristig sein wird. Da die Schlachtzahlen saisonbedingt sinken, sinkt die Brutto-Verarbeiter Marge. Wenn Teilstücke hoch bleiben oder höher gehen, jagen Schweinepreise sie schnell.

Die Zukunft für den Sommer liegt bei rund 90 ₵ lb. Schweinefleisch-Teilstücke sind bereits 90 C lb. Es ist nicht verrückt zu glauben, dass Schweinefleisch-Teilstücke über 1,00 USD hinausgehen können, da das Schweinefleisch-Angebot saisonal sinkt. Tyson & JBS steigern die Lieferungen von Schweinefleisch nach China am Ende, auch Kanadas Schweinefleisch und jetzt auch noch Geflügel aus den USA nach China. Historisch hohe Schweinepreise führen zu niedrigen Verarbeiter Margen.

Vielleicht sind wir zu optimistisch, aber China hat die Liste der Proteinquellen in den letzten 10 Tagen um US-amerikanisches Geflügel und Kanada-Schweinefleisch erweitert. Ein Loch, das mindestens zwei Jahre lang wieder gefüllt werden muss.