Jim Long´s Pork Commentary
Nachfrage nach Schweinefleisch
In den letzten Tagen haben wir Kommentare von Experten und Handelsunternehmen gelesen, die große Bedenken zur Nachfrage nach Schweinefleisch haben. Dies liegt natürlich zum Teil daran, dass es in ihrem eignen Interesse ist die Preise für magere Schweine zu senken. Ich bezweifle, dass irgendjemand von ihnen jemals ein Schwein besessen hat oder es jemals tun wird.
Wir freuen uns, darauf hinweisen zu können, dass die US-Schweinefleisch Cut-Outs am vergangenen Freitag bei 125,68 US-Dollar lagen. Für uns spiegeln die Cut-Outs die aktuelle Nachfrage nach Schweinefleisch wider. Wenn wir vor einem Jahr geschrieben hätten, dass die Schweinefleisch Cut-Outs ein Jahr später 125,68 US-Dollar kosten würden, wären wir als verrückt bezeichnet worden (vor einem Jahr betrug der Preis für magere Mastschweine im August 74,10 US-Dollar). Für uns ist die Nachfrage nach Schweinefleisch derzeit solide und wir sehen, dass sie auch weiter anhält. Schande über Diejenigen, die versuchen aus Eigennutz die Preise für die Erzeuger zu zerstören.
Die Schlachtzahl von Schweinen liegt weiterhin deutlich unter den Prognosen des U.S. Landwirtschaftsministeriums vom 1. Juni von Minus 2%. Letzte Woche waren es 6% weniger als im Vergleich zum Vorjahr, seit der ersten Julihälfte fast 10% weniger Schlachtungen. Zweifeln Sie an jedem der Ihnen sagt, dass marktreife Schweine nicht auf den Markt gebracht werden. Wir steuern auf den Herbst zu mit seinen niedrigeren Preisen. Wir züchten keine Haustiere.
Schweinemarkt in Europa
Der Schweinemarkt in Europa hat seine Probleme. Hohe Futterkosten in Verbindung mit großen Schweinefleischmengen aufgrund von abnehmenden Exporten nach China haben die Schweinepreise in Spanien von einem historischen Höchststand im Juni von 1,55 Euro/kg Lebendgewicht (90 Cent/Pfund) auf 1,26 Euro/kg (68Cent/Pfund) letzte Woche gesenkt. Die Niederlande sind im gleichen Zeitraum von 1,21 Euro/kg Lebendgewicht (66Cent/Pfund) auf 1,02 Euro/kg (55Cent/Pfund) letzte Woche gefallen. Dänische 30 kg (66 Pfund) Läufer kosten 35 Euro (42,64 US-Dollar).
Viele Erzeuger werden Geld verlieren mit einem gleichzeitigen Maispreis von 221 Euro pro Tonne (7,57 US-Dollar) und Kosten für importiertes Sojaschrot von 413 Euro pro Tonne.
Derzeit zahlt die niederländische Regierung für Schweineerzeuger, die die Branche verlassen. Wir erwarten in den kommenden Monaten eine erhebliche Liquidation in den Niederlanden und in Deutschland.
Erntebericht für August
Das U.S. Landwirtschaftsministerium veröffentlichte letzte Woche seinen Erntebericht für August, in dem sich die großen Maisanbaustaaten Iowa, Illinois und Nebraska an die prognostizierte Ertragssteigerungen im vergleich zum Vorjahr hielten. Von den 10 Top-Produzenten sind alle außer Minnesota und South Dakota von Jahr zu Jahr bei den Mais- und Sojabohnenerträgen gestiegen.
Kosten der Sauensterblichkeit
Letzte Woche haben wir über die Kostenschätzung von Ron Ketchum, einem Gründer von Swine Management Services, geschrieben, dass eine tote Sau zwischen 996 und 1275 US-Dollar kostet. Eine riesige Zahl und eine Herausforderung für unsere Branche. Im 2. Quartal 2021 hat Meta Farms Database eine durchschnittliche Sauensterblichkeit von 14,2% errechnet. Wir glauben, dass es Unterschiede in der Schweinegenetik gibt. Die durchschnittliche Sauensterblichkeit aller nordamerikanischen Genesus Erzeuger, von denen wir die Daten besitzen, lag bei 4,36 %. Ein großer Unterschied. Wie ein Mitbewerber sagte, ist das kein fairer Vergleich, da Genesus bessere Erzeuger hat. Wahrscheinlich sollte sich ein bestimmtes Genetik-Unternehmen weniger darauf konzentrieren, den Kaninchenbau von GMO – Gene Editing – zu durchdringen und Realitäten zu erkennen – Temperament ist ein großer Teil der Lebensfähigkeit von Sauen. Tote Sauen kosten viel Geld, wie Herr Ketchum berechnet hat.
CFAP 1-Hilfen
Letzte Woche schickten die Senatoren von Iowa und Minnesota einen Brief an den Landwirtschaftsminister Vilsack, in dem sie fragten, warum die den Schweineerzeugern zugesagten CFAP-1-Zahlungen nicht bezahlt worden seien. Das ist gut, wir müssen Druck auf Senatoren, Kongressabgeordnete und Minister Vilsack ausüben. Die von der Regierung zugesagten CFAP-1-Aufstockungszahlungen wurden an Milch-, Pflanzen- und Rinderproduzenten gezahlt (Milliarden Dollar). Warum wurden die versprochenen 17 US-Dollar pro Schwein nicht an die Schweinezüchter gezahlt? Sind wir Bürger zweiter Klasse, eine Branche zweiter Klasse?
Die CFAP-Zahlungen sollten Schäden ausgleichen, die den Produzenten der Lebensmittelkette durch Corona entstanden waren. Wir haben als Branche weiter produziert, wir hatten Milliardenverluste. Es ist unser Recht, wie versprochen fair behandelt zu werden. Halten Sie den Druck aufrecht, es funktioniert, glauben Sie, die Senatoren hätten sich eingebracht, wenn Sie sich nicht gemeldet hätten? Bleiben Sie in Kontakt, es funktioniert.
Einige haben sich gefragt, wo der NPPC in all dem ist. Sie werden dafür bezahlt, unsere Branche in Washington zu vertreten. Leider fehlt es an der Führung des NPPCs. Es ist Zeit für die NPPC-Direktoren, den Sumpf in Washington trockenzulegen. Wir brauchen eine neue Führung, die etwas bewegen kann.
Nachfolgend finden Sie einige Kommentare unserer Leser zu den CFAP-1-Zahlungen:
„Ich denke, die erste Frage, die Sie sich stellen sollten, ist, ob das Programm besagt, dass es 11 oder 13 US-Dollar pro Schwein für Diejenigen gibt, die Schweine besitzen. Wenn man sich das Geld anschaut, das in dieser Rechnung den Schweinen zugeteilt wurde, war es der prozentual niedrigste Teil von allen Waren.“
„Jim, nochmals vielen Dank für alles, was Sie tun, als unabhängiger Erzeuger bleiben Sie bitte auf dem CFAP-Pfad. Auch ich habe mich gefragt, was damit passiert ist, Getreideleute haben 6,50 Mais und bekommen 20,00 pro Acre.“
„Großartiges Schreiben, Jim! Es ist sehr erfrischend zu sehen, wie jemand unseren Erzeugern die Wahrheit predigt, besonders wenn es um den NPPC geht. Vielen Dank für das Versenden!“
„Jim, danke, dass du uns darüber auf dem Laufenden hältst. Diese Zahlung kann definitiv helfen! Große Wertschätzung an Sie“
„Ich weiß es zu schätzen, dass Sie das ansprechen. Lass es nicht locker. Ich habe meine Vertreter kontaktiert, aber bisher keine Antwort. Ich erwarte nicht, dass der NPPC für uns eintritt – die CFAP-Zahlungsobergrenze bestraft ihre stärksten Unterstützer – die Megaproduzenten. Der NPPC hat keinen Anreiz für kleine/mittlere Erzeuger, die am meisten von der zusätzlichen CFAP-1-Zahlung profitieren würden, einzutreten. “
„Du sprichst die Wahrheit. Ja, Rindfleisch und Milchprodukte haben beide in der letzten Runde weit über eine Milliarde bekommen und hatten vor 4 Monaten ihr Geld. Wir hatten ein Lock-Down Szenario wie jeder andere im Dezember und Januar, als dies zusammengestellt wurde. Wir hätten mehr als 1 Milliarde des Euthanisierungsgeldes bekommen sollen, das wir jetzt bekommen. Was für eine verpasste Gelegenheit!!!!!!!”
Wir hatte einen negativen Kommentar von einem NPPC-Anhänger:
„Warum greifst du nicht zum Telefon und rufst Neil an, anstatt ihn und den NPPC niederzumachen? Leute, die sich immer nur beschweren, erreichen nicht viel. Warum bist du kein Teamplayer?“
Brief eines Lesers an das U.S. Landwirtschaftsministerium:
„USDA-VILSACK: Als kleine Schweinezüchterfamilie fragen wir uns, warum die TOP-UP-Zahlungen an Rinder- und Getreidebauern gezahlt wurden, ABER nicht an Schweinebauern. Cornoa und die Verlangsamung der Lebensmittelkette, haben dazu geführt, dass unser Vertrag mit Hormel nächsten Monat gekündigt wurde. Wir sind seit 12 Jahren in gutem Ansehen bei ihnen, aber die Verlangsamung wird 500.000 Schweine betreffen, die sie nicht kaufen werden. Sie sagten auch, dass ihre Unfallzahlen gesunken sind, NICHT gestiegen wie geschrieben wurde.
Gleichberechtigung? Gerechtigkeit? Die Zahlung wird ohne triftigen Grund einbehalten. Sie hatten bis jetzt 7 Monate Zeit, um Familienschweineproduzenten zu unterstützen, also fangen sie an!!! Hier auf dem Land läuft es nicht gut. Punkt!