Keine Freude in der Schweinebranche

Wir glauben, dass der Schweineproduktionssektor der USA und Kanada in den letzten Jahren von den schwierigen Märkten und mangelnder Profitabilität ausgezehrt worden ist. Der Schweinemarkt hat das Kapital der Erzeuger aufgefressen.

Die Erzeuger sehen in den Vorhersagen für die magere Mastschweinen ein Spiegelbild für Profitabilität, aber es besteht weiterhin Misstrauen, ob die Vorhersagen wirklich real werden. Alle wissen über die Situation in China Bescheid, aber die Einstellung lautet: „Zeig mir das Geld.“

Wir hören immer von Kurssicherungs- und Risikomanagements, die Zukunftsvorhersagen benutzen, aber wir haben noch nie Daten gesehen, die auf eine Beteiligung von Erzeugern hinweisen. Vielleicht liegt es daran, dass die meisten Erzeuger die Vorhersagen für die mageren Mastschweine als ein Las Vegas Casino ansehen, in dem das Haus am Ende immer gewinnt.

Was auch immer der Grund sein mag, unserer Meinung nach stellen viele Erzeuger ihre langfristige Zukunft in Frage.

Andere Beobachtungen:

• Wenn Paylean das Wachstum von Schweinen beschleunigt, könnte das Verbot von Paylean (Ractopamine) durch JBS und Tyson bedeuten, dass 180.000 Schweine pro Tag langsamer wachsen. Wird dies die Karkassen-Gewichte reduzieren?
• Die Gewinnschwelle für ein 45 Pfund Läufer sind 70 US-Dollar. US-Cash-Markt 44 US-Dollar. Es gab noch nie eine bessere Zeit, Schweine zu kaufen, um sie zu füttern.
• Der US-Sauen-Preis hat im letzten Monat einen großen Sprung gemacht. Siehe unten: (Cent pro Pfund)

Große Sauen (550 Pfund) sind in nur einem Monat um 82 US-Dollar pro Kopf gestiegen. Das zeigt, wie schnell sich ein Markt verändern kann. Märkte bewegen sich normalerweise, wenn wir es am wenigsten erwarten. Wir erwarten, dass niemand ernsthafte glauben könnte, dass der Sauenpreis in einem Monat um 82 Dollar pro Kopf steigen kann.

Wir glauben, dass irgendwann junge Schweine und Marktschweine einen unerwarteten Sprung machen werden.

Der Real Marketing Edible Artificials Truthfully Act

(Vom National Hog Farmer)

Ein Gesetz über die irreführende Kennzeichnung. „The Real Marketing Edible Artificials Truthfully Act“, richtet sich an irreführende Kennzeichnungspraktiken für alternatives Protein und würde die Kennzeichnung von Fleischalternativen auf pflanzlicher Basis als „Nachahmung“ von Fleisch vorschreiben.

Die von dem Kongressabgeordneten Roger Marshal (R-KS) und Anthony Brindisi (D-NY) eingeführten Rechtsvorschriften werden die Definition von Rindfleisch für Kennzeichnungszwecke klarstellen, die bestehenden Vorschriften zum Thema verkehrter Kennzeichnung verstärken, um so die Verwirrung der Verbraucher zu beenden, und die der U.S.D.A zur Verfügung stehenden Durchsetzungsmaßnahmen verbessern, wenn die Food and Drug Administration keine geeigneten Maßnahmen ergreift.

Die National Cattlemen’s Association unterstützt das Gesetz. Als Schweinefleischerzeuger sollten wir das auch tun. Es wird nur eine Frage der Zeit sein, bis „nachgemachtes“ Schweinefleisch auf den Markt gebracht wird.

Lassen Sie die „Initiatoren“ es so nennen, was es ist und nicht mit unseren Produktnamen spielen.

Chlamydien

Es scheint, dass das Chlamydien-Problem, mit einem Verlust der Paarungsbereitschaft von Jungsauen, das in den letzten Jahren Probleme bereitet hat, erkannt wird. Wir haben gehört, dass große Kredite als Entschädigung für das Problem angeboten werden.

Wenn Sie Probleme hatten, ist es am Besten, wenn sie sich schon einmal anstellen, um Ihren Anteil zu erhalten.

US-Exporte

Die US-Exporte von Schweinefleisch waren in der vergangenen Woche mit Ausnahme der zwei Wochen zuvor die höchsten seit Juli 2015. Exporte nach China meldete letzte Woche (10.220 Tonnen) die zweithöchste Woche aller Zeiten (Die höchste Woche war zwei Wochen zuvor). Zweifellos wird mehr Schweinefleisch exportiert.

Die Problematik mit der afrikanischen Schweinepest wird zu mehr Exporten nach China, Vietnam, auf die Philippinen und nach Südkorea führen.

Metafarm

Metafarms ist das führende System zur Analyse der Schweinefleischproduktion. Unten ist der Durchschnitt von 270 Farmen, bezogen auf die Produktion von Sauen im letzten Quartal abgebildet.

Sauen-Produktion – 1.Juli bis 30.September 2019

Einige Zahlen springen uns an. Die Rate der Todes- und Zerstörungsfälle von 12,2% und die Lebensdauer des entwöhnten Schweins von 40,9.

Uns scheint, dass es viele weibliche Zuchttiere geben muss, die alles andere als robust sind