Was kann ein Name bewirken?

Wir alle können uns noch daran erinnern, dass der Ausbruch der Schweinegrippe nichts mit Schweinen zu tun hatte, aber einen großen Einfluss auf die Nachfrage nach Schweinefleisch gehabt hat. Wir haben die Schweinegrippe, SARS, MERS, Y2K (alle Computer wollten am 1. Januar 2000 ihren Dienst quittieren) durchlebt.

Gott sei Dank wurde das aktuelle Coronavirus (COVID-19) nicht Schweinegrippe genannt. Sie müssen sich lediglich die folgenden Daten einer Umfrage von 737 Personen zum Thema Corona Bier ansehen.

In der von 5W Public Relations durchgeführten Umfrage wurde Folgendes festgestellt:

• 38% der Biertrinker gaben an, dass sie das mexikanische Bier Corona unter keinen Umständen kaufen würden, während sich das Virus weltweit verbreitet
• 14% der Befragten gaben an, regelmäßig Corona Bier zu trinken, würden dies aber jetzt nicht öffentlich tun.
• Die Verwirrung war komplett, als 16% der Befragten angaben, nicht sicher zu sein, ob das Coronavirus etwas mit dem Bier zu tun hat.

Es scheint mir, dass in einigen Teilen der Bevölkerung viel Verwirrung und mangelndes Wissen herrscht. Nächste Woche fahren wir geschäftlich nach Mexiko. Wahrscheinlich werde ich es riskieren und ein Corona Bier trinken.

Beobachtungen:

Wir alle haben den Einbruch der US-Aktienmärkte und den Rückgang der Vorhersagen für die mageren Mastschweine beobachtet. Bisher sind die US-Exporte während des Coronavirus –Ausbruchs (COVID-19) stabil geblieben.

• Vor einer Woche waren es 42.000 Tonnen eine Steigerung um 18% gegenüber der Vorwoche.
• Seit dem 1. Januar sind die US-Schweinefleischexporte gegenüber dem Vorjahr um 91% gestiegen.

• 2019 = 158.043
  • 2020 = 302.000  Eine Steigerung von rund 20.000 Tonnen pro Woche.

• Die Zahl der Schweineschlachtungen beträgt bis heute etwa 200.000 pro Woche.
• Die Exportsteigerungen entsprechen in etwa der Zunahme der Schweinemast
  • China um 400% gestiegen,
  • Mexiko um 57% gestiegen,
  • Japan um 108%. gestiegen

Es ist ausgesprochen gut zu sehen, wie die Exporte steigen.

Letztes Jahr um diese Zeit kosteten 53-54% der mageren Schweine 51,85 Cent/Pfund, jetzt sind es 55,21 Cent/Pfund. Vor einem Jahr stiegen die Preise für die mageren Mastschweine bis zur ersten Aprilhälfte auf 75 Cent/Pfund. Wenn die Exporte unverändert bleiben und die saisonale Schlachtung von Schweinen zurückgeht, werden wir dies möglicherweise auch in diesem Jahr sehen.

Die unbekannte Größe ist das Coronavirus (COVID-19), aber wenn wir uns die weltweiten Mastschweinpreise anschauen, sehen wir in der letzten Woche hauptsächlich Steigerungen. In Südkorea, das vom Coronavirus (COVID-19) getroffen wurde, stiegen die Preise für die Marktschweine vom 21. Januar von 89,49 Cent pro Pfund Lebendgewicht auf 1,57 US-Dollar pro Pfund Lebendgewicht am 27. Februar. Nicht gerade rückläufig.

Wir gehen davon aus, dass das Verbraucherverhalten den Kauf nicht wesentlicher Artikel verlangsamen wird, die Nachfrage nach Lebensmitteln (Schweinefleisch) wird jedoch nicht stark einbrechen.

Beyond Meat (Fleischersatzprodukt) hat am vergangenen Freitag fast 20 Prozent verloren. Bei der Bewertung lag der Höchstkurs der Aktien im vergangenen Juli bei 240 US-Dollar Sie sind jetzt unter 100 Dollar gefallen. Etwa 1 Milliarde US-Dollar sind an Aktienwert verloren gegangen. Die aktuelle Bewertung des Aktienwerts beträgt das 221-fache des erwarteten Gewinns. Irgendwann sollte jemand das Zeug besser essen.

Fokusgruppe – Mein Sohn kocht bei McDonald’s

• 1 von 100 sind Beyond Meat Burger. Irgendwann müssen Sie etwas verkaufen oder es gibt keine Zukunft.

Als Industrie besteht unsere beste Antwort auf falsches Fleisch darin, ein Produkt mit besserem Geschmack herzustellen.

• Mehr Marmorierung in unserem Schweinefleisch liefert einen besseren Geschmack.
• Geschmack treibt die Nachfrage an.
• Ein Produkt mit besserem Geschmack herzustellen macht einzig und alleine Sinn.

Ein Teil der Fleischbranche fängt an das zu kapieren!

Bei Genesus haben wir seit über zwanzig Jahren einen durchdachten und ehrgeizigen Plan, um besser schmeckendes Schweinefleisch zu entwickeln.

Wenn jeder Amerikaner eine weitere Mahlzeit Schweinefleisch pro Monat essen würde, würde dies 7 Millionen Schweinen pro Jahr entsprechen.

Genesus Deutschland GmbH wird ab April`20 neuer Genetikpartner des Lehr- und Versuchszentrums Futterkamp in Schleswig-Holstein

Auch das Versuchszentrum Futterkamp in Schleswig-Holstein bekommt jetzt

GENESUS Jungsauen. Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit dem Team des Versuchszentrums und auf die Möglichkeit, unsere GENESUS Tiere einem breiten Publikum in Futterkamp vorzustellen.

Jeden zweiten Donnerstag im Monat besteht die Möglichkeit, während der Bau- und Energielehrschau in Futterkamp, auch die GENESUS Sauen in den verschiedenen Haltungssystemen unter zukunftsorientierten Praxisbedingungen in Aktion zu erleben.