U.S. Schweinefleischpreise bleiben stark

 In der vergangenen Woche lag der nationale US-Schlachtkörperpreis bei durchschnittlich 122 US-Dollar. Der US- Cut-Out Preis betrug am Freitag 127,34 US-Dollar. Die Preise spiegeln eine gute Nachfrage im Verhältnis zum Angebot wider. Andere Beobachtungen:

• In der letzten Woche wurden in den USA 2.291.000 Schweine geschlachtet, in der gleichen Woche des letzten Jahres waren es 2.313.000 Schweine. Im bisherigen Jahresverlauf sind die US-Schlachtzahlen um 3,7 % gesunken. Die aktuellen Lebendgewichte liegen in Iowa und Süd Minnesota bei durchschnittlich 276,7 Pfund Vor einem Jahr, in derselben Woche lag das durchschnittliche Gewicht bei 278,1 Pfund. Leichtere Schweine im Vergleich zum Vorjahr deuten auf einen geringeren Bestand hin. Dies wirkt sich positiv auf die Schweinepreise im Herbst aus, wenn die Preise saisonbedingt sinken.
• Die offiziellen US-Schlachtungen von Sauen im Juni betrugen 268.900, im Juni vor einem Jahr waren es 269.100. Nahezu kein Unterschied. Bis Ende Juni sind in den USA 70.000 Sauen weniger geschlachtet worden als vor einem Jahr. Die wöchentlichen Sauenschlachtungen in den USA bewegen sich derzeit im Bereich von 60.000 Tieren pro Woche. Letzten Freitag kosteten Sauen mit einem Gewicht von 450-499 Pfund im Durchschnitt 76,17 US-Dollar. Im letzten August kosteten Sauen im Bereich von 300-499 Pfund durchschnittlich 85,38 Cent/Pfund. Unserer Meinung nach deuten Sauenschlachtungen im Bereich von 60.000 Tieren pro Woche auf einen Bestand an Zuchtsauen hin, an dem sich wenig ändert.
• Wir haben in den letzten Monaten über den Rückgang der Schweineproduktion in Europa und in Großbritannien geschrieben. Ein aktueller Bericht des Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB) über den britischen Markt enthält folgende Angaben.
  • Der britische Sauenbestand lag Mitte 2021 bei 415.000 Sauen und wird jetzt auf 350.000 geschätzt. Ein Rückgang um 15 %.
  • Es wird erwartet, dass die Schlachtzahlen in der zweiten Jahreshälfte 2022 im Vergleich zum Vorjahr um 15 % zurückgehen werden.
  • Die aktuellen Schweinepreise im Vereinigten Königreich liegen bei 193,09 Britischen Pfund/kg – der höchste jemals verzeichnete Wert. Leider verlieren die Erzeuger angesichts der hohen Futtermittelpreise immer noch Geld. Etwa 20 britische Pfund pro schlachtreifen Schwein.
• Das Markt- und Produktionsniveau in Großbritannien steht unserer Meinung sinnbildlich für weite Teile Europas. Wir gehen davon aus, dass der europäische Sauenbestand im Vergleich zum Jahr 2021 um 1 Million Sauen abnehmen wird. Weniger Schweine führen zu noch höheren Preisen.
• Die Europäische Kommission hat gerade die Schlachtdaten von Januar bis April 2022 – also für 4 Monate – veröffentlicht. Im bisherigen Jahresverlauf sind die Schweineschlachtungen in der EU um 4,2 % zurückgegangen – die produzierten Tonnen Schweinefleisch sind um 5 % gesunken. Weniger Schweine, weniger Schweinefleisch. Kein Wunder, dass die Schweinefleischpreise gestiegen sind. Wir erwarten, dass die monatlichen EU-Schlachtungen im Jahresvergleich um 10 % sinken werden.
• Die Möglichkeit der Ukraine, Getreide über das Schwarze Meer zu transportieren, scheint nach der Einigung mit Russland immer noch fraglich zu sein. Wir rechnen mit einem gewissen Erfolg, wenn es im Eigeninteresse der Ukraine und Russlands liegt, Getreide zu transportieren. Russland hat eine riesige Getreideernte. Auch die Ukraine hat viel zu transportieren. Wir gehen davon aus, dass das aufgestaute Getreide aus der letztjährigen Ernte und der neuen Ernte die weltweiten Getreidepreise unter Druck setzen wird, wenn es auf den Markt kommt.

Zusammenfassung

Die US-Schweinepreise bleiben stark, und es gibt bis 2023 keine Anzeichen für eine Zunahme an Schweinen. Die Preise in Europa liegen auf oder nahe am Rekordniveau, wobei für die kommenden Monate weniger Schweine erwartet werden. Die Preise in China haben seit Anfang April deutlich zugelegt (um 200 Dollar pro Tier). Weniger Schweine in den USA, Europa und China. Diese Länder machen zusammen 75 % der weltweiten Schweineproduktion aus. Wir erwarten, dass die Weltschweinepreise in den kommenden Monaten aufgrund des geringeren Angebots hervorragend sein werden.